Desde su lanzamiento en 2018, Kouss·Kouss explora los sabores, las variaciones y los sonidos de este gran plato transcultural. Tras la harissa (2022), los pescados azules (2023), las mil y una semillas (2024) y los garbanzos (2025), el festival vuelve a apostar por una temática concreta y dedica su nueva edición a las hierbas y especias. Desde la Belle de Mai hasta el Plan d’Aou, pasando por el Vieux-Port, Noailles, Les Goudes y todos los barrios donde palpita la energía de la escena culinaria marsellesa, cerca de 200 locales están invitados a vibrar al ritmo de las hierbas aromáticas: restaurantes emblemáticos, locales emergentes, comedores solidarios, asociaciones de vecinos, espacios alternativos, panaderías, pastelerías, tiendas de alimentación…
Esta 9.ª edición de Kouss·Kouss, que se enmarca en «L’Été marseillais», está coproducida por la Oficina de Turismo, Ocio y Congresos de Marsella, el Ayuntamiento de Marsella, Kouss-Kouss es una producción de I.C.I. – Cuisines de l’extraordinaire, Les grandes Tables y Marseille Shopping.
¡LA PROGRAMACIÓN ESTARÁ DISPONIBLE PRÓXIMAMENTE!
