Dal suo lancio nel 2018, Kouss·Kouss esplora i sapori, le varianti e i suoni di questo grande piatto transculturale. Dopo l’harissa (2022), i pesci blu (2023), mille e una semina (2024) e i ceci (2025), il festival ripropone un tema specifico dedicando la sua nuova edizione alle erbe aromatiche. Da Belle de Mai a Plan d’Aou, passando per il Vieux-Port, Noailles, Les Goudes e tutti i quartieri in cui pulsa l’energia della scena culinaria marsigliese, quasi 200 luoghi sono invitati a vibrare al ritmo delle erbe aromatiche: ristoranti emblematici, locali emergenti, mense solidali, associazioni di residenti, spazi comunitari, panetterie, pasticcerie, negozi di alimentari…
Questa nona edizione di Kouss·Kouss, che si inserisce nel quadro de «L’Été marseillais», è coprodotta dall’Ufficio del Turismo, del Tempo Libero e dei Congressi di Marsiglia, dal Comune di Marsiglia, Kouss-Kouss è una produzione di I.C.I – Cuisines de l’extraordinaire, Les grandes Tables e Marseille shopping.
IL PROGRAMMA SARÀ DISPONIBILE A BREVE!
