库斯-库斯节

自2018年创办以来，“Kouss·Kouss”一直致力于探索这一跨文化美食的滋味、变奏与韵律。 继哈里萨辣椒酱（2022年）、蓝鱼（2023年）、千种种子（2024年）和鹰嘴豆（2025年）之后，本届美食节再次推出主题活动，将新一届盛会聚焦于香草与调味料。 从贝尔德梅（Belle de Mai）到普兰达乌（Plan d’Aou），途经老港（Vieux-Port）、诺艾耶（Noailles）、古德（Les Goudes）以及所有洋溢着马赛美食界活力的街区，近200个场所将受邀随着香草的韵律共舞：标志性餐厅、 新兴餐厅、公益食堂、居民协会、第三空间、面包店、糕点店、杂货店……

本届“Kouss·Kouss”活动已是第九届，作为“马赛之夏”系列活动的一部分，由马赛旅游、休闲与会议局、马赛市政府联合主办， “Kouss-Kouss”由I.C.I-非凡美食、Les grandes Tables及马赛购物中心联合制作。

本届活动已是第九届，为期17天，马赛全市近200个场所将参与其中，包括餐厅、主厨、商铺及文化场所。

在30位受邀主厨中包括：阿卜杜勒·阿拉维（主厨，巴黎）、努拉·阿卢伊（面包师，突尼斯斯贝特拉）、 艾莎·贝尔胡阿什（厨师，阿尔及尔）、玛丽·卡里（社会餐饮经营者，波尔多）、阿亚·德贝斯（艺术家，贝鲁特）、斯利姆·杜伊里（主厨，突尼斯）、弗洛里安·法奇尼（马赛国家剧场“泽夫”剧团合作艺术家）、 Ftartchi（美食项目，突尼斯），优素福·加萨布（主厨，突尼斯凯鲁万），Gufo艺术团体（艺术家，马赛）， 塔拉·哈比斯（主厨兼甜点师，贝鲁特），阿里·卡德尔（设计师，加夫萨，突尼斯），埃利耶斯·拉里亚尼（美食艺术家，突尼斯），艾米丽·莱斯塔里（作家兼记者，马赛）， 克拉丽丝·勒巴斯（民族植物学家，拉特雷尔），梅斯克拉迪斯（社会活动家，巴塞罗那），莫菲斯（机构，尼斯），卡马尔·穆扎瓦克（主厨，贝鲁特），NBTA（文化空间，丹吉尔）， Ritual DZ（阿尔及利亚传统美食内容创作者，阿尔及尔）、斯利曼·萨杜内（主厨，阿尔及尔）、SAFI集体（艺术家和采集者，马赛）， 梅廷·萨鲁汉利（糕点师、巧克力师，伊斯坦布尔），亚斯米娜·塞拉姆（主厨兼作家，阿尔及尔），纪尧姆·苏里欧（主厨，马赛），法伊萨尔·扎赫拉维（主厨，卡萨布兰卡）