Seit seiner Gründung im Jahr 2018 erkundet das Festival „Kouss·Kouss“ die Geschmacksrichtungen, Variationen und Klänge dieses großen transkulturellen Gerichts. Nach der Harissa (2022), den blauen Fischen (2023), den tausendundeinen Samen (2024) und den Kichererbsen (2025) setzt das Festival erneut auf ein bestimmtes Thema und widmet seine neue Ausgabe den Kräutern und Gewürzen. Von der Belle de Mai bis zum Plan d’Aou, über den Vieux-Port, Noailles, Les Goudes und alle Viertel, in denen die Energie der Marseiller Gastronomieszene pulsiert, sind fast 200 Orte eingeladen, im Rhythmus der Kräuter zu schwingen: legendäre Restaurants, aufstrebende Lokale, solidarische Kantinen, Nachbarschaftsvereine, „Tiers-Lieux“, Bäckereien, Konditoreien, Lebensmittelgeschäfte…
Diese 9. Ausgabe von Kouss·Kouss, die im Rahmen von „L’Été marseillais“ stattfindet, wird gemeinsam vom Fremdenverkehrs-, Freizeit- und Kongressamt von Marseille, der Stadt Marseille, Kouss-Kouss ist eine Produktion von I.C.I – Cuisines de l’extraordinaire, Les grandes Tables & Marseille Shopping.
DAS PROGRAMM FOLGT IN KÜRZE!
