Una estancia ecológica en Marsella
La Oficina de Turismo, Ocio y Congresos de Marsella se ha comprometido a convertirse en un destino sostenible, potenciando las ofertas responsables tanto en el ámbito del ocio como en el del alojamiento y la restauración. La ciudad cuenta con la certificación ISO 20121, que permite replantearse los fundamentos de las actividades B2B, así como el funcionamiento interno, con el objetivo de ser un ejemplo a seguir y reducir la huella de carbono. La obtención del sello«Destino Innovador y Sostenible» demuestra la capacidad de la ciudad para acoger a los turistas en condiciones favorables y reduciendo al máximo los impactos negativos del turismo.
Ya sea durante unos días, un fin de semana o una semana, ven a pasar una estancia en la ciudad de Marsella para disfrutar de unas vacaciones ecológicas bajo el sol.
El alojamiento
Para tu estancia ecológica en Marsella, puedes recurrir a profesionales del sector del alojamiento turístico que estén comprometidos o cuenten con las certificaciones «Clef Verte » o «Green Globe». Ya sea junto al mar o en el campo, estos establecimientos hacen hincapié en la gestión del agua, laenergía y los residuos, y además intentan sensibilizar a sus huéspedes. Otros no han querido obtener ninguna certificación, pero siguen comprometidos con sus prácticas sostenibles y se agrupan bajo el lema «Marsella innovadora y sostenible». Entre estos establecimientos sostenibles encontrarás hoteles como el Radisson Blu Hotel en el Vieux Port, el Golden Tulip Marseille Euromed en La Joliette o el Mama Shelter Marseille, cerca del Cours Julien, pero también casas de huéspedes como La Calanq’aise, situada cerca de las Calanques. Si quieres alejarte del centro de la ciudad, opta por alquilar casas rurales con la certificación «Ecogîtes» para estar lo más cerca posible de la naturaleza y disfrutar de un alojamiento, por qué no, insólito.
La gastronomía
La gastronomía forma parte integral del viaje, por lo que es fundamental optar por restaurantes sostenibles para disfrutar de tu estancia. Algunos restauradores de Marsella han optado por obtener la certificación Ecotable para garantizar sus prácticas a sus clientes, mientras que otros han decidido no certificarse, pero están comprometidos con estas prácticas. Su compromiso se traduce en que recurren a productores ecológicos para seleccionar buenos productos procedentesde la agricultura sostenible y local, controlan el desperdicio alimentario tanto en la cocina como en el comedor y se esmeran en reducir el consumo de agua y energía. Deleita tu paladar con la cocina regional en el restaurante Le Bouillon, situado en el bulevar Chave; degusta tapas y carnes a la plancha en el Comptoir des Docks o en Les Grandes Tables de la Friche para saborear platos tradicionales o vegetarianos.
