Bares de vinos en Marsella

Les Trois Coups son dos direcciones a descubrir, por un lado una bodega situada en el Boulevard de la Libération, y por otro un restaurante, a dos pasos de la plaza Castellane, en la calle Saint-Suffren. El ambiente de Los Trois Coups es «à la bonne franquette»(lo que significa que es como estar con la familia o los amigos) podrá tomar una copa con los amigos en el bar, o sentarse a la mesa para compartir unos platos siempre originales y sabrosos, con chefs residentes que cambian varias veces al año. No hay tiempo para aburrirse. Lo que nos encanta de Les Trois Coups es la sensación de estar en casa, con el mejor vino y sin obligación de cocinar.

A dos pasos del barrio de La Plaine, descubra el concepto de Prov’Oc. Un bar de vinos ecológicos, biodinámicos y naturales, seleccionados directamente de viticultores independientes. El principio de Prov’oc es sencillo, ellos se encargan de las bebidas y usted trae lo que quiera comer. El resultado es un ambiente cordial, compartido en una terraza resguardada, que viene muy bien en invierno, o en el interior, en una acogedora mesa rodeada de botellas. El local ofrece incluso burbujas, licores y cervezas locales.

20 socios, ¡eso explica el nombre de la Cave des 20! Este lugar, que pretende ser acogedor, gastronómico y para gourmets, ofrece 700 referencias de vinos de toda Francia. Abierto de martes a sábado, con oferta de almuerzos y aperitivos de tapas los jueves y viernes, ¿qué más se puede pedir para pasar un buen rato? Con amigos, en pareja o simplemente para los amantes de los buenos vinos y licores, ¡la Cave des 20 es el lugar ideal!

Ivresse (que en francés significa embriaguez) es una bodega especializada en vinos extranjeros, situada en la rue Leon Bourgeois. Encontrará una amplia selección de vinos alemanes, austriacos y catalanes. Todos ellos se embotellan sin ingredientes añadidos ni azufre. La Cave también ofrece platos elaborados con productos ecológicos de primera calidad, principalmente italianos, por si le entra el gusanillo. El equipo de Ivresse también tiene previsto acoger a jóvenes chefs en residencia, para que pueda darse un capricho durante todo el año.

Nos alejamos un poco del centro de la ciudad para descubrir Quilles et Papilles, una bodega y restaurante del barrio de Saint-Barnabé. De martes a sábado, de 9.30 a 19.30 h, descubrirá una selección de botellas procedentes de pequeños viñedos respetuosos con el medio ambiente, en su mayoría ecológicos o biodinámicos. Y para comer, venga a descubrir la buena cocina del Chef Anthony, con un menú que cambia a diario.