Enoteche a Marsiglia

Abbiamo trovato i migliori posti a Marsiglia per gustare un bicchiere di vino in un’atmosfera amichevole. E perché non provare anche del buon cibo? Facciamo un tour delle enoteche di Marsiglia!

Estelle Desrutins

Marseille en 3 mots

Solaire, bouillonnante, authentique
Mon domaine de prédilection

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Un viaggio a Chicoulon

Sapete cos’è un chicoulon? In provenzale, è un piccolo bicchiere di vino accuratamente misurato che si prende per il piacere di riempirlo. Edouard Mireur, il proprietario, ha voluto rendere omaggio alla nonna con il nome del suo wine bar-ristorante, e il minimo che si possa dire è che dal 2017 ha riscosso un grande successo! Chicoulon è un locale polivalente che funge da cantina, ristorante e anche da privé su richiesta, e offre una selezione altamente specializzata di vini francesi, da bottiglie economiche da condividere con gli amici per un aperitivo, a bottiglie eccezionali per un’occasione speciale. Il menu del ristorante cambia ogni giorno, con una selezione limitata di vini locali e stagionali. Venite a gustarlo al 59 di rue Grignan!

Tous à l'Abri a Saint-Victor

Saint-Victor è piena di posti dove bere qualcosa, ma per gli amanti dei vini naturali e della buona cucina, l’Abri è il posto giusto! Situato sul boulevard de la Corderie, il bar offre un luogo ideale per bere qualcosa e condividere qualche piatto, il tutto in un’atmosfera super accogliente. Il vino viene vinificato in loco in tini che si possono vedere in fondo al ristorante. Le uve sono biologiche, coltivate nelle Alpilles e raccolte a mano prima di essere riportate nella cantina sul Boulevard de la Corderie per essere offerte a intenditori e principianti.

A la bonne franquette a Les Trois Coups

Les Trois Coups è una cantina sul Boulevard de la Libération e un ristorante a due passi da Place Castellane, in Rue Saint-Suffren. L’atmosfera di Les Trois Coups è “à la bonne franquette”: si può bere un drink con gli amici al bar o sedersi al tavolo per condividere qualche piatto originale e gustoso, con chef in residenza che cambiano più volte all’anno. Non c’è tempo per annoiarsi! Quello che ci piace di Les Trois Coups è la sensazione di essere a casa, con il miglior vino e senza l’obbligo di cucinare.

Un momento di intimità a Voila Vé

Recatevi in Boulevard Chave per gustare vini naturali, biologici o biodinamici al Voila Vé! Aperto nel 2019, questo wine bar si è fatto un nome tra la clientela locale grazie alla sua selezione di vini all’avanguardia e alle tapas di qualità. Con Alix in sala e Victor in cucina, ciò che ci piace di Voila Vé è l’atmosfera accogliente, il patio ideale per le serate di maestrale e i loro generosi panisses e taglieri di salumi. Inoltre, organizzano tutto l’anno eventi come oursinades, fondute savoiarde e festival musicali.

L'imprevisto italiano

Vicino a Castellane, il bar italiano/corso l’Imprévu vi accoglie in un’atmosfera “come a casa”, con prodotti autentici acquistati direttamente dai produttori e un’ottima selezione di vini italiani e francesi. Venite a gustare gli antipasti sulla terrazza dal martedì al sabato sera!

Un po' di Prov'Oc al Cours Julien

A due passi da La Plaine, venite a scoprire il concetto Prov’Oc! Un’enoteca biologica, biodinamica e naturale, selezionata direttamente da viticoltori indipendenti. Il principio di Prov’oc è semplice: loro si occupano delle bevande e voi portate quello che volete mangiare! Il risultato è un’atmosfera conviviale, condivisa su una terrazza riparata, utile in inverno, o all’interno su un accogliente tavolo circondato da bottiglie. Il locale offre anche bollicine, liquori e birre locali.

Condividere il buon umore alla Cave des 20

20 soci: ecco spiegato il nome Cave des 20! Questo locale accogliente e gastronomico offre 700 vini diversi provenienti da tutta la Francia. Aperto dal martedì al sabato, con la possibilità di pranzare e fare un aperitivo a base di tapas il giovedì e il venerdì, cosa si può desiderare di più per divertirsi? Con gli amici, in coppia o semplicemente per gli amanti dei buoni vini e degli alcolici, la Cave des 20 è il posto giusto!

Speriamo di ubriacarci!

Ivresse è una cantina specializzata in vini stranieri, situata in rue Leon Bourgeois. Troverete un’ampia selezione di vini tedeschi, austriaci e catalani! Sono tutti imbottigliati senza aggiunta di ingredienti o zolfo. La Cave offre anche una gamma di piatti a base di prodotti biologici ben selezionati, soprattutto italiani, se avete un certo languorino. L’équipe di Ivresse prevede inoltre di accogliere giovani chef in residenza per deliziarvi tutto l’anno.

Quilles et Papilles

Ci allontaniamo dal centro città per scoprire Quilles et Papilles, cantina e ristorante nel quartiere di Saint-Barnabé. Dal martedì al sabato, dalle 9.30 alle 19.30, potrete scoprire una raffinata selezione di bottiglie di piccole aziende ecologiche, per lo più biologiche o biodinamiche. E per pranzo, venite a scoprire la raffinata cucina dello chef Anthony, con un menu che cambia ogni giorno.

L’abuso di alcol è pericoloso per la salute, quindi bevete con moderazione.