cave à vin pixabay

Les bars à vin marseillais

Changement d’heure oblige, on passe en mode hiver et on délaisse les cocktails pour le vin rouge et le fromage ! Nous vous avons trouvé les pépites marseillaises pour boire un bon verre de vin dans une ambiance conviviale. Et pourquoi pas, y déguster aussi des bons petits plats ? C’est parti pour le tour des bars à vin marseillais !

Publié le 19 octobre 2022
Estelle Desrutins
Estelle Desrutins
  • Marseille en 3 mots

    Solaire, bouillonnante, authentique 

  • Mon domaine de prédilection

    Les réseaux sociaux, au courant en temps réel de toutes les nouveautés, pour sortir, manger un morceau, trouver de la bonne musique ! 

Un petit tour chez Chicoulon

Vous savez ce qu’est un chicoulon ? En provençal c’est un petit verre de vin bien sagement dosé, qu’on prend pour le plaisir de resservir. Edouard Mireur, le patron, a voulu rendre hommage à sa grand-mère avec le nom de son bar à vins restaurant, et le moins que l’on puisse dire, c’est que le succès est au rendez-vous depuis 2017 ! Lieu multiple faisant office à la fois de cave à vins, restaurant et même privatisation sur demande, Chicoulon c’est une sélection très pointue de vins français, allant de la bouteille accessible à partager à un apéro, aux bouteilles d’exception pour une occasion. La carte du restaurant change tous les jours avec une sélection restreinte mais locale et de saison. Rendez-vous au 59 rue Grignan pour en profiter  !

Tous à l'Abri à Saint-Victor

Saint-Victor regorge de lieux où boire un verre, mais pour les amateurs de vins natures et de bons petits plats, c’est à l’Abri qu’il vous faut aller ! Niché sur le boulevard de la Corderie, le bar propose un très bel espace pour boire un verre, partager quelques assiettes, le tout dans une ambiance super conviviale. Leur vin est vinifié sur place dans des cuves que vous pouvez apercevoir au bout du restaurant. Le raisin est bio, cultivé dans les Alpilles et ramassé à la main avant d’être ramené dans leur chai du Boulevard de la Corderie pour le proposer aux connaisseurs et aux débutants.

A la bonne franquette aux Trois Coups

Les Trois Coups ce sont deux adresses à découvrir, une cave tout d’abord située sur le Boulevard de la Libération, et un restaurant, à deux pas de la place Castellane rue Saint-Suffren. L’ambiance des Trois Coups c’est « à la bonne franquette », on boit un verre avec les copains au comptoir, on s’installe à une table pour partager quelques assiettes toujours originales et gouteuses, avec des chefs en résidence qui changent plusieurs fois dans l’année. Pas le temps de s’ennuyer donc ! Ce qu’on aime aux Trois Coups c’est l’impression d’être un peu chez nous, avec du meilleur vin et aucune obligation de cuisiner.

Un moment cosy chez Voila Vé

Direction le Boulevard Chave pour profiter de vins natures, bios ou biodynamiques chez Voila Vé  ! Ouvert en 2019,  ce bar à vins a su faire sa place auprès de la clientèle du quartier grâce à une sélection de vins pointue, et des tapas de qualité. Avec Alix en salle et Victor en cuisine, ce qu’on adore chez Voila Vé c’est l’ambiance cosy, le patio idéal pour les soirs de Mistral, leurs panisses et planches de charcuterie généreuses. Le bonus, ils organisent des événements toute l’année, oursinades, fondue savoyarde, fête de la musique etc…

L'Imprévu à l'italienne

Proche de Castellane, le bar italo/corse l’Imprévu vous accueille dans une ambiance « comme à la maison » autour de produits authentiques achetés directement auprès des producteurs, et avec une très belle sélection de vins italiens et français. Venez déguster quelques antipasti en terrasse du mardi au samedi soir !

Un peu de Prov'Oc au Cours Julien

Rendez-vous à deux pas de la Plaine pour découvrir le concept de Prov’Oc ! Un bar à vin bio, biodynamiques et natures, sélectionnés directement chez des vignerons indépendants. Le principe de Prov’oc est simple,  ils s’occupent de la boisson et toi tu ramènes ce que tu souhaites manger ! Ca donne des moments conviviaux, partagés sur une terrasse protégée, bien pratique en hiver, ou à l’intérieur sur une table cosy au milieu des bouteilles. Le lieu propose même des bulles et spiritueux ou encore des bières locales.

La bonne humeur ça se partage à la Cave des 20

20 associés, ça explique le nom de la Cave des 20 ! Ce lieu qui se veut convivial, gourmand, et pour les gourmets, propose 700 références de vins venant de toute la France. Ouvert du mardi au samedi, avec possibilité d’y déjeuner le midi et apéro tapas le jeudi et vendredi, que demander de plus pour passer un bon moment ? Entre amis, en couple ou juste pour les amateurs de bons vins et spiritueux, c’est à la Cave des 20 qu’on se retrouve !

Pourvu qu'on ait Ivresse !

Ivresse est une cave à vins et cave à manger, spécialisée dans les vins étrangers, située  rue Leon Bourgeois. Vous pouvez y retrouver une large sélection de vins allemands, autrichiens ou encore catalans ! Ils sont tous sans intrants, ni soufre à la mise en bouteille. La Cave propose également des assiettes faites à partir de produits biologiques très bien sourcés, principalement d’Italie si vous avez un petit creux. L’équipe d’Ivresse prévoit aussi  d’accueillir des jeunes chefs en résidence pour vous régaler toute l’année.

On profite chez Quilles et Papilles

On s’éloigne un peu du centre-ville pour découvrir Quilles et Papilles, une cave à vin et restaurant du quartier de Saint-Barnabé. Du mardi au samedi, de 9h30 à 19h30, vous pouvez y découvrir une belle sélection de bouteilles, provenant de petits domaines et respectueux de l’environnement, majoritairement en bio ou biodynamie. Et pour votre déjeuner, venez découvrir la jolie cuisine du Chef Anthony, avec une carte qui change quotidiennement.

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