Préparez votre pique-nique pour profiter de la Digue
Félicitations ! Vous faites partie des participants qui embarqueront pour rejoindre la Digue du Large et profiter d’une soirée pique-nique dans ce lieu exceptionnel, habituellement fermé au public.
Il est maintenant temps de penser à ce qui remplira votre panier ! À Marseille, le choix ne manque pas et, comme l’écrit Vérane Frédiani dans son ouvrage, « Marseille cuisine le monde ». Alors, pourquoi ne pas profiter de l’occasion pour délaisser le traditionnel jambon beurre et chips et composer un pique-nique digne de ce nom, aux saveurs marseillaises et méditerranéennes ?
Le pique-nique provençal et marseillais
Pour un panier aux saveurs locales, misez sur quelques incontournables : tapenade, anchoïade, panisses, olives, salade de pois chiches, pissaladière, charcuterie, fromage et bon pain. Côté dessert, quelques tranches de melon ou de pastèque apporteront la touche de fraîcheur parfaite pour une soirée d’été face à la mer.
Le pique-nique méditerranéen
Direction Noailles, véritable ventre de Marseille, pour faire le plein de saveurs venues de toute la Méditerranée. Houmous, tzatziki, caviar d’aubergines, falafels, keftas et autres mezzés sont parfaits à partager. Complétez le tout avec une salade froide : taboulé, salade grecque, itch ou méchouia… Et pourquoi ne pas opter pour une chakchouka accompagnée d’un bon pain croustillant à tremper et à partager ?
Le pique-nique sur le pouce
Pas envie de vous encombrer d’assiettes et de couverts ? Marseille regorge de bonnes adresses pour dénicher sandwichs, focaccias, panisses et autres spécialités à emporter. Et bien sûr, impossible d’oublier un grand classique marseillais : la pizz’ ! Bonne nouvelle ! Plusieurs adresses se trouvent à proximité de votre lieu d’embarquement. Pour quelques parts de pizza, faites un détour par Pizza Charly, Chez Sauveur ou Ciao Marcello. Plutôt sandwich ? Vous aurez également l’embarras du choix avec Boulangerie Bagatelle, Pétrin Couchette, Poumpo, Midinette, Pain à l’Ail, chez fanny ou encore Bonne Miette. Une petite envie d’Italie ? Pour les adeptes de la focaccia, faites un détour par Santa Gusto, Remo Focaccia, ou Mio Panino et glissez un peu de dolce vita dans votre panier.
Quelques emplettes, votre panier sous le bras et vous voilà prêt !
