Preparate il vostro picnic per godervi la Digue
Congratulazioni! Siete tra i partecipanti che si imbarcheranno per raggiungere la Digue du Large e godersi una serata al sacco in questo luogo eccezionale, solitamente chiuso al pubblico.
È giunto il momento di pensare a cosa mettere nel vostro cestino! A Marsiglia la scelta non manca e, come scrive Vérane Frédiani nel suo libro, «Marseille cuisine le monde». Allora, perché non cogliere l’occasione per abbandonare il tradizionale panino con prosciutto e burro e le patatine e preparare un picnic degno di questo nome, con sapori marsigliesi e mediterranei?
Il picnic provenzale e marsigliese
Per un cestino dai sapori locali, puntate su alcuni classici imperdibili: tapenade, anchoïade, panisses, olive, insalata di ceci, pissaladière, salumi, formaggi e buon pane. Per quanto riguarda il dessert, qualche fetta di melone o anguria darà quel tocco di freschezza perfetto per una serata estiva di fronte al mare.
Il picnic mediterraneo
Dirigetevi a Noailles, vero e proprio cuore di Marsiglia, per fare il pieno di sapori provenienti da tutto il Mediterraneo. Hummus, tzatziki, caviale di melanzane, falafel, kefta e altri mezze sono perfetti da condividere. Completate il tutto con un’insalata fredda: taboulé, insalata greca, itch o méchouia… E perché non optare per una chakchouka accompagnata da un buon pane croccante da intingere e da condividere?
Il picnic al volo
Non avete voglia di portarvi dietro piatti e posate? Marsiglia è piena di ottimi posti dove trovare panini, focacce, panisse e altre specialità da asporto. E naturalmente, impossibile dimenticare un grande classico marsigliese: la pizz’! Buone notizie! Ci sono diversi locali nelle vicinanze del vostro punto di imbarco. Per qualche fetta di pizza, fate una deviazione da Pizza Charly, Chez Sauveur o Ciao Marcello. Preferite un panino? Avrete l’imbarazzo della scelta tra Boulangerie Bagatelle, Pétrin Couchette, Poumpo, Midinette, Pain à l’Ail, Chez Fanny o ancora Bonne Miette. Voglia di Italia? Per gli amanti della focaccia, fate una deviazione da Santa Gusto, Remo Focaccia o Mio Panino e aggiungete un po’ di dolce vita al vostro carrello.
Qualche acquisto, il cestino sottobraccio ed ecco che siete pronti!
