Las heladerías de Marsella que hay que probar

Loulou Monsieur Glace es una visita obligada en el barrio de Malmousque. Helados elaborados con leche de búfala 100% francesa (de Aveyron), sin grasas añadidas, aromas ni colorantes artificiales. Las coberturas se elaboran, procesan y tuestan en l’Estaque. El ambiente minimalista diseñado por Panela Architecte y Weekender le conquistará de inmediato y lo convertirá en una parada ineludible antes o después de la playa para disfrutar de una pausa helada.

Situada en el barrio de Panier, a dos pasos del Puerto Viejo y también de la plaza de la Ópera, Vanille Noire ofrece helados artesanales para degustar sin moderación. Nicolas, el fundador, heladero artesano y aficionado a los sorbetes, selecciona sus propias materias primas y prepara sus propios purés de frutas antes de elaborar sus helados en su laboratorio/tienda. Su especialidad es la vainilla negra, un helado de color carbón que no pasa desapercibido. También ofrece sabores originales como jengibre/curcuma, piña/hinojo, cornflake, panettone/grappa y pastis. Los helados pueden degustarse en la terraza o llevarse a casa. No dude en descubrir esta dirección en la rue Caisserie o en la place de Lorette.

Si quiere disfrutar de un helado ecológico en el Puerto Viejo, la Métropole es el lugar indicado. El Glacier Bio Le Métropole ofrece 51 sabores de helados y sorbetes ecológicos Terre Adélice, incluida toda una gama del Sur de Francia: pastis, lavanda, albahaca-limón, verbena, anís verde, albaricoque, melocotón blanco… El establecimiento también cuenta con un hermoso interior completamente rediseñado por Sophie Ferjani, la famosa diseñadora de interiores.
Un lugar para reponer fuerzas en un ambiente de cabaña de playa.

Ciao Amore, heladería tradicional con aire retroitaliano, se ha convertido en una de las mejores de Marsella gracias a la maestría de Mattia, formado en Bolonia, y a la cálida acogida de Francesco. Aquí no hay sabores artificiales: sólo ingredientes excepcionales y recetas generosas, como el helado de mascarpone y fresa o el sorbete de limón y albahaca, preparados ante los ojos de nuestros clientes.

En 2025, Alexandre y Rachel abrieron La Cigale en el número 8 de la rue de la République. En el menú: helados con una fuerte identidad provenzal en esta tienda de bonita fachada violeta, donde el dúo ofrece unos cincuenta sabores elaborados a mano en Six-Fours. Puede probar el de lavanda, el de higos, el de miel de almendras, el de violetas o el de azahar y piñones… Una visita obligada, a dos pasos del Viejo Puerto.

Creada en 2009 en la plaza de Lenche, en el barrio marsellés de Panier, Glacier du Roi es una empresa familiar que elabora helados artesanales inspirados en el saber hacer italiano, con ingredientes seleccionados por su calidad. Se ha hecho un nombre gracias a sus originales creaciones, como el famoso helado de navette, que se ha convertido en una de sus especialidades.

L’Eléphant Rose à Pois Blancs es una visita obligada para los amantes del helado. Todo es casero y los sabores varían según la temporada. Encontrará helados clásicos como vainilla, chocolate, caramelo de mantequilla salada, fresa y limón, así como sabores inusuales como flor de hibisco, albahaca piña, jengibre y miel de azahar. Incluso hay helados con alcohol. Una diversidad de sabores para satisfacer a grandes y pequeños. También hay crepes y gofres con toppings 100% caseros, para comer en casa o para llevar de paseo por el barrio de Cours Julien.

Emeline y Guillaume han reinventado el helado en palo con su tienda Emki Pop, en el barrio marsellés de Vauban. En un ambiente suave y pastel, podrá degustar sorbetes y helados 100% naturales en palo. Los sorbetes están elaborados con un 75% de fruta fresca de temporada, ¡lo que le dará la impresión de estar comiendo fruta congelada! Entre los esquimaux, encontrará recetas clásicas y originales como «La Black sésame» (sésamo negro) o «La Detox» (limón, cúrcuma, jengibre) o recetas más gourmet como «La Choco craquante» (chocolate con leche, almendras caramelizadas).

Para La Mignonne, el helado es un placer todo el año, ¡no sólo para las meriendas! Con su vehículo de tres ruedas, La Mignonne es nómada y se puede encontrar en cualquier lugar de Marsella, incluso para eventos privados. Los sabores se adaptan a las estaciones, y los helados son elaborados en Marsella por un artesano que trabaja con frutas y verduras frescas locales. Los helados no llevan aromas artificiales ni conservantes, y contienen la menor cantidad posible de azúcar.