Charcuterie Tranches

Situada entre Notre-Dame de la Garde y la Abadía de Saint-Victor, nuestra charcutería familiar perpetúa un saber hacer artesanal transmitido de generación en generación. Como auténticos habitantes de Endou y profundamente apegados a nuestro barrio, cada día rendimos homenaje a las tradiciones marsellesas y al gusto por lo auténtico. Elaboramos in situ gran parte de nuestros embutidos caseros a partir de cerdos criados a los pies de la Sainte-Victoire. Seleccionamos materias primas de calidad y elaboramos nuestros productos siguiendo recetas tradicionales, respetando siempre el saber hacer artesanal. Esta exigencia ha sido reconocida con una medalla de plata para nuestro salchichón. En nuestra tienda encontrarás especialidades imprescindibles como el paté en croûte, la morcilla en lonchas, el paté figatelli con castañas, nuestra coppa o nuestros magrets de pato secos. Nuestra tienda también ofrece una gama de platos preparados caseros por el chef Renaud Perrin. Completamos nuestra oferta con una selección de embutidos de otras regiones y algunos productos de delicatessen cuidadosamente seleccionados para acompañar nuestras especialidades. Para tus momentos de convivencia o tus eventos, también preparamos bandejas de aperitivos, cajas de regalo y servicios de catering a medida. Tanto si eres un habitual del barrio como si simplemente estás de paso por Marsella, te recibimos con una sonrisa en un ambiente familiar, acogedor y típicamente marsellés. Ven a descubrir el sabor de los embutidos artesanales y a compartir nuestra pasión por los buenos productos.