
Entdecken Sie die provenzalischen Wurzeln von Aix-en-Provence.
Von Paul Cézanne bis Emile Zola
Eine Stadt ist durch ihre Menschen ebenso wertvoll wie durch ihre Gebäude. Mirabeau war einer der Hauptakteure der Französischen Revolution. Paul Cézanne begründete hier die moderne Kunst, indem er das Licht des Sainte-Victoire-Gebirges analysierte. Emile Zola, ein Freund des Vorgängers, lebte hier, bevor er sich mit dem Roman und dem Kampf um die Dreyfus-Affäre beschäftigte. Darius Milhaud trat im 20. Jahrhundert in die Fußstapfen des Komponisten André Campra.
Die Calissons d’Aix und andere kulinarische Spezialitäten aus der Provence…
Die Calissons d’Aix, die aus Marzipan und kandierten Früchten hergestellt werden, sind seit dem 17. Jahrhundert eine Spezialität der Stadt.Jahrhundert. Sie sind einen Umweg und eine Verkostungspause wert.
Zu den weiteren Genüssen gehören Olivenöl, frische Schokolade aus Puyricard (Laden), die den Clou de Cézanne mit Feigen und altem Marc de Provence kreiert hat, und Ölpumpen (Brioches). Außerdem finden Sie farbenfrohe Märkte, von denen jede Woche alle großzügigen Düfte der Provence ausgehen.
Besuchen Sie das historische Stadtzentrum und den Cours Mirabeau.
Der Cours Mirabeau ist die Hauptstraße der Stadt. Er ist jetzt nur noch Fußgängern vorbehalten und es ist angenehm, im Schatten der Platanen auf einer Terrasse ein Getränk zu genießen. Wenn Sie sich am Morgen auf den Weg machen, haben Sie vielleicht das Glück, über den provenzalischen Markt zu schlendern. Als Stadt des Wassers zieren drei Brunnen die Mitte des Cours: der Brunnen der Neuf-Canons, der Thermalwasserbrunnen, der auch „Fontaine moussue“ genannt wird, und der Brunnen des Roi-René. Entlang des Cours Mirabeau können Sie Hotels mit aristokratischen Fassaden sowie Terrassen und Geschäfte bewundern, die zu dem lebendigen Stadtzentrum beitragen.








