
Scoprite le radici provenzali di Aix-en-Provence
Da Paul Cézanne a Emile Zola
Una città è fatta di persone e di edifici. Mirabeau fu uno dei protagonisti della Rivoluzione francese. Paul Cézanne ha fondato qui l’arte moderna analizzando la luce della Sainte-Victoire. Emile Zola, amico di Mirabeau, visse qui prima di essere coinvolto nel romanzo e nella battaglia per l’affare Dreyfus. Nel XX secolo, Darius Milhaud seguì le orme del compositore André Campra.
Calissons d’Aix e altre specialità culinarie provenzali…
I Calissons d’Aix, a base di marzapane e frutta candita, sono una specialità della città fin dal XVII secolo.Meritano un diversivo e una pausa di degustazione.
Altre delizie sono l’olio d’oliva, i cioccolatini freschi di Puyricard (negozio), che ha creato il fico di Cézanne e il vecchio chiodo di vinaccia di Provenza, e le pompe d’olio (brioches). Ogni settimana troverete anche colorati mercati dove potrete assaporare i generosi aromi della Provenza.
Visita del centro storico e del Cours Mirabeau
Il Cours Mirabeau è il viale principale della città. Oggi riservato esclusivamente ai pedoni, è un luogo piacevole per sorseggiare un drink su una terrazza all’ombra dei platani. Se ci andate al mattino, potete avere la fortuna di passeggiare nel cuore del mercato provenzale. Città d’acqua, tre fontane ornano il centro del Cours: la Fontaine des Neuf-Canons, la Fontaine d’Eau Thermale, nota anche come Fontaine Moussue, e la Fontaine du Roi-René. Lungo tutto il Cours Mirabeau si possono ammirare gli hotel con le loro facciate aristocratiche, nonché le terrazze e i negozi che contribuiscono alla vivacità del centro cittadino.








