Feinkostladen Marseille

Julia Sammut gründete diesen Lebensmittelladen, einen Ort des Lebens und der beliebten Feinkost, im Frühjahr 2016. Sie entschied sich für das Viertel Noailles, weil es der einzige Ort war, an dem ein Lebensmittelgeschäft entstehen konnte, wie es früher üblich war und wie man es heute noch in Italien findet. Ihre tadellose Auswahl an Alltagsprodukten ist das Ergebnis köstlicher Verkostungen: Senf, Olivenöl, Nudeln, Wurstwaren, Konserven, Honig… Italien, Frankreich, Japan, Spanien „Alles ist das Ergebnis von Begegnungen, ich schließe mich nicht auf ein bestimmtes Gebiet ein, was zählt, ist die Beziehung zum Erzeuger„, sagt Julia. Neben dem Markt kann man hier auch essen, und von der Begrüßung bis zum Dessert ist ein Genuss garantiert.
11 Rue d’Aubagne, 1. Arr.

Vor einigen Monaten haben Saskia und Jill einen Lebensmittelladen im Lodi-Viertel zu neuem Leben erweckt. Die beiden Partnerinnen haben sich in den Charme dieses ehemaligen Buchladens verliebt und seine Spuren bewahrt: neu gestrichene Fassade, Holzmöbel zur Aufbewahrung, Karrozement aus dem frühen 20. Jahrhundert… Im Eingangsbereich gibt eine Sammlung von Koch- und Ernährungsbüchern den Ton für die französische, italienische und angelsächsische Gastronomie an… Der Lebensmittelladen im hinteren Teil des Ladens vereint alle Produzenten, deren Porträts Jill, eine Journalistin für kulinarische Zeitschriften, verfasst hat. Ein Gourmet-Casting mit lokalen Produkten, die aufgrund der Geschichten, die sie vermitteln, ausgewählt wurden. Nicht zu vergessen die Sträuße von Marie Varennes „Fleurs d’Arles“: wilde Kompositionen mit viel Charme.
95, rue de Lodi, Marseille 6. Arr.

Les Pissenlits ist ein militanter Primeurladen mit Camille und Delphine am Ruder, die an einer Adresse Obst und Gemüse aus einem Umkreis von höchstens 50 km zusammenstellen wollten. Die beiden jungen Frauen kennen ihre Bauern: „Wir wissen, wer sie sind und was sie tun„, versichern sie als Gütesiegel für die Rückverfolgbarkeit. „Unser Ziel ist es, Qualitätsprodukte zu vernünftigen Preisen anzubieten. Um solche Preise zu erreichen, arbeiten wir direkt mit den Erzeugern zusammen„, sagt Camille. Seit 2015 hat sich die Adresse in Saint-Victor in der Rue Fontange (Chicorée) ausgebreitet und sogar einen „Bauerntisch“ im Herzen der Stadt (Roquette, Rue Sainte) eröffnet.

Sie haben ihren Laden zu einem Schaufenster des lokalen Lebensmittelhandels im coolen und sympathischen Modus gemacht. Unsere beiden Freunde bieten eine Auswahl an einwandfreien Produkten an und sind unerschöpflich, wenn es um die Geheimnisse der einzelnen Lieferanten geht. Hier kann man sich an Bieren (Brasserie Zoumaï), unverzichtbaren Aufstrichen für den Aperitif (Timon und Sourrieu), Nougat und sogar einer Fischsuppe erfreuen. In unmittelbarer Nähe des Alten Hafens finden Sie hier eine Vielzahl von Lebensmitteln, die Sie in Ihren Koffer packen können, um sich an Ihren Aufenthalt in Marseille zu erinnern…
45 Rue Coutellerie, 2. Arr.