Delicatessen Marsiglia

Julia Sammut ha fondato questo negozio di alimentari, un luogo popolare per vivere e gustare la buona cucina, nella primavera del 2016. Ha scelto il quartiere di Noailles perché era l’unico luogo adatto a una drogheria come quelle che si frequentavano un tempo e come quelle che si vedono ancora in Italia. La sua impeccabile selezione di prodotti di uso quotidiano è il risultato di deliziose degustazioni: mostarde, oli d’oliva, pasta, salumi, conserve, miele… provenienti da Italia, Francia, Giappone e Spagna.“Tutto è frutto di incontri, non mi limito a un territorio, ciò che conta è il rapporto instaurato con il produttore“, dice Julia. Oltre al mercato, qui si può anche mangiare, e dall’accoglienza al dessert, è una delizia garantita.
11 Rue d’Aubagne, 1° Arr.

Qualche mese fa, Saskia e Jill hanno ridato vita a un negozio di alimentari nel quartiere di Lodi. Le due socie si sono lasciate incantare da questa ex libreria e ne hanno conservato il carattere: facciata ridipinta, magazzini in legno, carrocemento dei primi del Novecento… All’ingresso, una collezione di libri di cucina e gastronomia dà il tono della gastronomia francese, italiana e anglosassone… La drogheria sul retro del negozio riunisce tutti i produttori profilati da Jill, giornalista della stampa culinaria. Un cast di buongustai con prodotti locali selezionati per le storie che raccontano. E non dimenticate i bouquet di Fleurs d’Arles di Marie Varenne: composizioni selvagge con un fascino tutto loro.
95, rue de Lodi, Marsiglia 6° Arr.

Les Pissenlits è un fruttivendolo militante con Camille e Delphine alla guida, che hanno voluto riunire in un unico indirizzo frutta e verdura raccolte nel raggio di 50 km. Le due giovani donne conoscono i loro agricoltori:“Sappiamo chi sono e cosa fanno“, ci assicurano attraverso un’etichetta di tracciabilità. “Il nostro obiettivo è offrire prodotti di qualità a prezzi ragionevoli. Per ottenere questi prezzi, lavoriamo direttamente con i produttori“, afferma Camille. Dal 2015, l’indirizzo di Saint-Victor si è esteso a rue Fontange (Chicorée) e ha persino aperto una “table paysanne” nel cuore della città (Roquette, rue Sainte).

Hanno trasformato la loro bancarella in una vetrina per una spesa locale fresca e amichevole. I nostri due amici offrono una selezione di prodotti ineccepibili e possono parlare all’infinito dei segreti di ciascuno dei loro fornitori. Vi piaceranno le birre (del birrificio Zoumaï), le creme spalmabili (di Timon e Sourrieu), i torroni e persino la zuppa di pesce. A due passi dal Porto Vecchio, troverete tante chicche da mettere in valigia come delizioso souvenir del vostro soggiorno a Marsiglia…
45 Rue Coutellerie, 2° arrondissement