La nostra selezione di ristoranti a Marsiglia

Dal Porto Vecchio al Pharo, senza dimenticare Cours Julien e il Panier, a Marsiglia c’è l’imbarazzo della scelta tra i ristoranti. Che siate turisti o abitanti del luogo, un buon posto dove mangiare e bere è d’obbligo dopo un’escursione nelle calanques, un pigro pomeriggio su una delle spiagge di Marsiglia o una giornata di lavoro. Basandoci sulla guida Marseille Gourmande, abbiamo raccolto una selezione di ristoranti a Marsiglia in base ai principali quartieri.

Ristoranti intorno al Porto Vecchio

Coquille

Aperto di recente sulla riva sud del Porto Vecchio, Coquille è gestito da Marine Bottari e Jules Mollaret, entrambi appassionati di cucina mediterranea. Nel menu potrete scegliere tra gustosi taglieri di pesce e grigliate (preparate dall’écailler), doppie pizze, cozze e patatine e fish & chips. Questo bistrot marino offre anche deliziosi dessert come i gelati artigianali della Maison des Alpes, le chouquettes di Ludivine e i profiteroles fatti in casa. È inoltre possibile gustare un bicchiere di vino Porquerolles sulla terrazza azzurra del ristorante.

Indirizzo:8 rue Euthymènes / place Thiars – 13001 Marsiglia

Une Table au Sud

Nella guida Marseille Gourmande troverete un altro indirizzo da non perdere nel Porto Vecchio. Ristorante stellato gestito da Ludovic Turac, il più giovane chef stellato di Francia nel 2015, Une Table au Sud è innanzitutto un locale che esalta la bellezza del territorio marsigliese. Con una sala da pranzo completamente rinnovata e un team attento, partirete per un viaggio gustativo nel Mediterraneo e nelle specialità marsigliesi. Nel menu: orata, caviale Osciètre, bouillabaisse rivisitata, calisson e navette. Raffinatezza e gusto garantiti!

Indirizzo:2 quai du Port – 13002 Marsiglia

Ristoranti nel cuore del Panier

Le Bobolivo

Con la sua cucina tradizionale francese, Le Bobolivo vi accoglie dal martedì al sabato per pranzo e cena attorno al suo camino a legna. Il menu, ideato da Julien Pauly , piacerà agli amanti della carne con la sua scelta di carni alla griglia (petto d’anatra, salsicce speziate di Rabelais, costine di manzo, ecc.), oltre ai piatti tradizionali finemente preparati (aioli, topi d’agnello confit al miele, ecc.). Per il dessert, vi consigliamo di optare per l’affogato, un dolce italiano spesso trascurato che unisce gelato e caffè. Una vera delizia!

Indirizzo:29 rue Caisserie – 13002 Marsiglia

Les Buvards

Les Buvards, raccomandato dalla guida Marseille Gourmande, offre una cucina da bistrot nel bel mezzo della sua cantina. Fred e Laetitia hanno optato per un arredamento atipico e affascinante per i loro ospiti. Con una cucina che si apre sulla sala da pranzo principale, si crea una certa vicinanza tra clienti e ristoratori. Qui potrete assaggiare salsicce d’anatra, allodole senza testa e taglieri di formaggi e salumi. Gentilezza e piacere garantiti!

Indirizzo:34 Grande Rue – 13002 Marsiglia

Ristoranti intorno alla spiaggia del Pharo e del Prado

Le Petit Nice

Di proprietà della famiglia Passedat dal 1917, Le Petit Nice – hotel e ristorante con tre stelle Michelin – è una vera e propria istituzione a Marsiglia. Con questo massimo riconoscimento per un ristorante, è ancora l ‘unica struttura in città a offrire un servizio di alta gamma. Lo chef Gérald Passedat prepara piatti raffinati in un ambiente intimo in riva al mare , con una particolare attrazione per il terroir marino da cui trae ispirazione. In questo prestigioso locale potrete assaporare un pesce magnifico e una cucina altamente tecnica, accompagnata da una carta dei vini indimenticabile.

Indirizzo:17 rue des Braves Anse de Maldormé / Corniche Kennedy – 13007 Marsiglia

Chez Fonfon

Chez Fonfon è un ristorante rinomato in tutto il mondo per le sue specialità di pesce, tra cui la tradizionale bouillabaisse e l’imperdibile bourride. La storia di questa istituzione locale inizia nel 1952 con Alphonse Mounier, un marsigliese con il cuore per gli affari, che decise di trasformare il bar Beau Rivage in un ristorante. A partire dal 1996, il nipote Roger Pinna ha preso in mano la situazione per qualche anno prima di lasciare ad Alexandre e Peggy, nel 2003, il compito di portare avanti la tradizione culinaria di famiglia. Un mix di sapori mediterranei e una vista sublime sul porto di Vallon des Auffes vi aspettano in questo indirizzo situato lungo la Corniche Kennedy e presente nella guida Marseille Gourmande.

Indirizzo:140 rue du Vallon des Auffes – 13007 Marsiglia

Ristoranti a Cours Julien e La Plaine

Limmat

Al centro della scalinata di Cours Julien, il ristorante Limmat deve il suo nome a un fiume svizzero, patria della chef Lili Gadola. Il menu, che cambia in base al pescato del giorno e ai desideri della proprietaria, si rivolge principalmente a vegetariani e flexitariani e vi porta in un viaggio dalla Svizzera al Mediterraneo. In questo locale ecologico si possono gustare tonno rosso a merenda, gnocchetti di sardine con erbe fresche o ravioli alla sarda cosparsi di parmigiano.

Indirizzo:41 rue Estelle – 13006 Marsiglia

L’Arôme

Il ristorante L ‘Arôme, gestito da Romain e Marylin, si trova in una strada piena di graffiti colorati. È stato insignito del titolo“Bib Gourmand” dalla guida Michelin, assegnato ai ristoranti in cui è possibile mangiare tre portate complete a scelta per circa 39 euro. Riconosciuto dalla guida Gourmande di Marsiglia e da molti appassionati di gastronomia per la sua generosità e l’ottimo rapporto qualità-prezzo, questo locale – che sembra una vera e propria aula scolastica con i quaderni come menu – offre una serie di piatti, uno più succulento dell’altro , a seconda della stagione: filetto di maiale al vino rosso, tajine di capesante agli agrumi, nasello ripieno al basilico, crostata di gianduia e nocciole, frolla bretone al tè matcha… Un indirizzo da non perdere!