Los cafés de Marsella

Situado en el número 34 de la calle du Petit Chantier, Ben Mouture es el sueño hecho realidad de Benoit, un joven tostador de café que ha abierto este precioso local. En su cafetería, puedes tomarte un café en la barra o llevártelo, y también puedes decidir trabajar desde allí, en uno de los cómodos sillones, ¡con un buen pastel como guinda del pastel!
Benoit concede mucha importancia al origen y a los productores de sus cafés. Algunos proceden de Brasil, Colombia o incluso Tanzania, y se ofrecen en grano o molidos a petición.
Si tienes alguna duda sobre la preparación o la conservación, no dudes en preguntarle a Benoit, ¡quien estará encantado de darte sus sabios consejos!

¡La nueva cafetería y librería de segunda mano situada entre la Plaine y el Cours Julien! Su interior, sumamente acogedor, con muebles de segunda mano, decoración, libros y estanterías por todas partes, te sumerge de inmediato en un ambiente agradable y propicio para el descanso. Puedes acurrucarte en un sofá, tomándote un café o degustando uno de los pasteles caseros del local y, ¿por qué no?, llevarte tu próxima lectura. De martes a sábado, de 8:30 a 20:00, e incluso un poco más tarde los fines de semana para quienes quieran disfrutar de un aperitivo.

Café Lauca es la historia de Laurent, originario de Colombia, que regresó a su país natal en 2019. Allí descubrió el arte del café y todo el proceso de elaboración, lo que supuso un punto de inflexión. A principios de 2021, abre su taller de tostado en Aubagne. En agosto de 2021, la aventura continúa y Laurent abre su pequeña tienda en el número 68 de la calle Grignan, donde ofrece café molido y en grano de comercio justo, además de vender material y máquinas de café que él mismo instala directamente en tu casa.  La tienda solo tiene capacidad para 6 personas en el interior, así que te recomendamos que vengas temprano para disfrutar de los estupendos cafés de Laurent.

¡Volvemos al distrito 7, concretamente al número 142 de la rue d’Endoume, para hablaros de La Tisserie! Se trata de un taller de tueste de café de especialidad, con una trazabilidad precisa y una remuneración justa para los productores. La Tisserie también se caracteriza por sus valores muy comprometidos: crear vínculos entre los consumidores de café y los productores, ofrecer productos elaborados por ESAT (establecimientos y servicios de ayuda a través del trabajo), dar visibilidad a los artesanos locales mediante puestos, y desarrollar acciones para promover la igualdad de oportunidades. Sus cafés también están disponibles en línea, pero os animamos a pasaros por su bonita tienda para charlar con ellos y, ¿por qué no?, disfrutar de un capricho para el desayuno o la merienda.

Abierto todos los días a partir de las 8 de la mañana, el Café la Muse completa la oferta del barrio de Notre-Dame du Mont y te permite venir a trabajar, tomar un tentempié o un café a cualquier hora del día. Por la noche, el local se transforma en un local de tapas hasta las 23:00 h para disfrutar de unos aperitivos perfectos. La ventaja: un menú de brunch todos los días de 8:30 a 15:00 h.

De martes a domingo, La Maison des Nines te da la bienvenida para disfrutar de un desayuno, un café, una comida y, ¿por qué no?, un poco de compras. Este concepto híbrido, situado al final de la calle d’Aubagne, goza de un gran éxito desde su apertura hace unos años. A partir de las 10:30 h entre semana (y a las 9:30 h los fines de semana), puedes disfrutar del ambiente acogedor y agradable del local. Leche vegetal, café de la Brûlerie Moka, tés de Lorene MilleT, barra de pasteles caseros… ¡Disfruta de la mañana al estilo Mc MorNine! Un menú dedicado al desayuno con bollos calientes y siempre 3-4 opciones dulces. Aprovecha para descubrir la experiencia de Estelle en el Bar à Parfums, o la cuidada selección de la sección de moda y estilo de vida.

Descubre La Butinerie, en el número 103 de la calle Sainte, un concepto que combina flores y café. Imagínate con un buen café en la mano, saboreando un delicioso pastel rodeado de los aromas de las flores y sus hermosos colores. Tras tu pausa de relax, además, puedes regalarte uno de los magníficos ramos de la tienda. El concepto perfecto para este invierno.