Le restaurant Gérarh se situe dans le quartier animé du cours Julien, en plein cœur de Marseille. Aux fourneaux, le chef Gérard Habib y propose une cuisine 100% maison, créative, locavore et bio.
Le restaurant Gerarh se situe dans le quartier animé du cours Julien, également appelé le quartier des créateurs, en plein cœur de Marseille.
Aux fourneaux, le chef Gérard Habib y propose une cuisine de marché 100% maison, créative, locavore et bio. L'établissement est labellisé Ecotable (restoscore A) et Clef Verte. Ces deux labels environnementaux - les plus connus en France - contrôlent sur audit l'engagement des restaurants en matière d'environnement et de santé (tri des déchets, lutte contre le gaspillage alimentaire et énergétique, approvisionnement local et bio, respect du bien-être animal, etc).
Le Restaurant Gerarh - cave à vin, est également un lieu artistique et événementiel ou se côtoient tout au long l'année, gastronomie, musique live et expositions. Dans une vaste salle d'inspiration art déco ou en terrasse à l'ombre des tilleuls, vous serez toujours accueillis avec bonne humeur et l'envie de vous faire découvrir de nouvelles saveurs.
Le chef aime par dessus tout partager sa passion pour la cuisine, les bons produits de Provence et le vin. Ses expériences gourmandes "Du marché à l'assiette", "L'huile d'olive, en cuisine et en cosmétique" et "Atelier Accord mets et vins" sont autant d'activités pour mieux connaître le terroir provençal tout se régalant !
Aux fourneaux, le chef Gérard Habib y propose une cuisine de marché 100% maison, créative, locavore et bio. L'établissement est labellisé Ecotable (restoscore A) et Clef Verte. Ces deux labels environnementaux - les plus connus en France - contrôlent sur audit l'engagement des restaurants en matière d'environnement et de santé (tri des déchets, lutte contre le gaspillage alimentaire et énergétique, approvisionnement local et bio, respect du bien-être animal, etc).
Le Restaurant Gerarh - cave à vin, est également un lieu artistique et événementiel ou se côtoient tout au long l'année, gastronomie, musique live et expositions. Dans une vaste salle d'inspiration art déco ou en terrasse à l'ombre des tilleuls, vous serez toujours accueillis avec bonne humeur et l'envie de vous faire découvrir de nouvelles saveurs.
Le chef aime par dessus tout partager sa passion pour la cuisine, les bons produits de Provence et le vin. Ses expériences gourmandes "Du marché à l'assiette", "L'huile d'olive, en cuisine et en cosmétique" et "Atelier Accord mets et vins" sont autant d'activités pour mieux connaître le terroir provençal tout se régalant !
![Ils s'engagent]()
Ils s'engagentGérarh s'engage dans une alimentation durable en étant labellisé 3 Ecotables. Ce label, spécialiste de la restauration durable, met l’accent sur l'approvisionnement, la santé, la carte, les déchets, les ressources, la communication, l'éthique et le social, et permet d'ancrer, la démarche de l'établissement, dans une amélioration continue.
La démarche de Gerarh se traduit en proposant à sa clientèle une cuisine de saison, issue de produits bios et raisonnés. Il s'inscrit dans une démarche locale et solidaire, et est pleinement engagé dans sa transition ( choix d'une électricité verte, cuisine zéro déchets, tri et valorisation des déchets). Le restaurant a également obtenu le label "Eco-défis Or" démontrant sa volonté à répondre aux enjeux de gestion des déchets, de l’eau, de l’énergie, des transports, de la responsabilité sociétale et des services durables.- Menu spécial pour les fêtesSpectacle musical « A table » composé de gourmandises littéraires et musicales par Frank Gétreau et Christelle Abinasr (professeure au Conservatoire de Marseille). 95 € hors boisson
Participation libre pour les artistes.
1ère partie
Spectacle musical « A table » composé de gourmandises littéraires et musicales par Frank Gétreau et Christelle Abinasr (professeure au Conservatoire de Marseille).
2e partie
Concert guitare-voix et piano bar interactif par Julien Frendo : vaste répertoire de chansons françaises, pop et groove (Serge Gainsbourg, Michel Berger, Elton John, Stevie Wonder…) sur des arrangements originaux. Sans oublier quelques rumbas façon Gypsy Corse !
3e partie
Playlist festive et dansante !
Cocktail Hop Hop Hop !
Rosé pétillant, vodka, sirop Gambetta
Amuse-bouche : bonbon de volaille pané, sésame / paprika
Entrée
Velouté de choux et shiitaké
Duxelles de légumes, foie gras
Gravelax de poisson de Méditerranée
Amuse-bouche : caramel beurre salé au fenouil
Plat
Cabri rôti basse température
Coulis poires, pommes
Gelée de coing au thym
Légumes d’hiver
Amuse-bouche : chaud froid vin & chocolat
Fromage
Papillote de chèvre frais au miel de Garrigue
Amuse-bouche : cappuccino Yannoh / rhum
Dessert
Fondant aux marrons amandine et sorbet murLe 31 déc. 2025
Prestations
Prestations
Air conditionné
Toilettes
Bar / Buvette
Animaux acceptés
- Activités
- Concert
- Expositions temporaires
- Spectacle
- Arts
- Gastronomie
- Produits régionaux
- Tables et vins
- Equipements
- Equipements développement durable
- Gestion des déchets
- Salle de réception
- Salle d'exposition
- Restaurant climatisé
- Toilettes
- Piano bar
- Services
- Animaux acceptés Nous acceptons les chiens gentils en laisse.
- Service midi
- Service soir
Offres de prestations
Labels
Labels
EcotablesAccessibilité
Accessibilité
Non accessible en fauteuil roulant
Moyens de paiement
Moyens de paiement
Moyens de paiement
Espèces
Carte bancaire/créditCapacité
Capacité
80 Couvert(s)
30 Couvert(s) en terrasse
2 Salle(s)
Groupes
Groupes
- 80 Personne(s) maxi
Clientèles acceptées
Clientèles acceptées
- Accueil groupes
Périodes d'ouverture
Périodes d'ouverture
Toute l'année
Toute l'année
Lundi
Fermé
Mardi
à 12:00
Mercredi
à 12:00
Jeudi
à 12:00
Vendredi
à 12:00
Samedi
à 12:00
Dimanche
Fermé
Ouvert midi et soir
Localisation
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Contactez Restaurant Gerarh
- gerarh.fr
Langues parlées
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