Das Baumettes-Viertel

Ganz im Süden der Cité Phocéenne befindet sich das Viertel Baumettes im Herzen des 9. Dieses Viertel ist vor allem für die gleichnamige Strafvollzugsanstalt von Marseille bekannt. Der Name „Les Baumettes“ leitet sich vom okzitanischen Wort „bauméas“ ab, das „kleine Höhlen“ bedeutet. Neben der Strafvollzugsanstalt ist der Stadtteil von Marseille auch für seine Nähe zu den Calanques sowie dem Nationalpark Calanques de Marseille bekannt.

Die Geschichte von Baumettes

Das Viertel liegt in einem Tal, das auf beiden Seiten von der Crête des Escampons und dem Colline de Lun begrenzt wird, und wird von einer Reihe von Pässen beherrscht: dem Col de Lun, dem Col des Baumettes und dem Col de Morgiou. Ein Maultierpfad, der durch das Viertel Baumettes führte, stellte lange Zeit die Verbindung zwischen dem Dorf Mazargues und der Calanque de Morgiou her.

Auch heute noch müssen Sie, wenn Sie zu den Calanques de Sormiou oder auch zu Morgiou wollen, unbedingt durch das Viertel Beauvallon und Baumettes gehen.

Das eher bewaldete und für Gemüseanbau, Weinbau, Jagd und Fischerei geeignete Viertel war nie sehr dicht besiedelt. Seine Lage exzentrisch zur Stadt und die großen Flächen erleichterten die Landarbeit. Es gab aber auch umweltverschmutzende Fabriken. Im Jahr 1817 befand sich im Lun-Tal eine Sodafabrik, ein Stoff, der für die Seifenindustrie zur Herstellung von Waschmitteln benötigt wurde, ausgehend von der Verwendung von Natronlauge. Im Jahr 1863 kam dann die Ansiedlung einer Erdölraffinerie hinzu. Erst ganz am Ende des 19. Jahrhunderts stellte die Raffinerie ihren Betrieb ein und verlagerte ihn in die Gemeinde Port-de-Bouc, wo sich noch immer alle mit der Petrochemie verbundenen Industrien befinden.

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde die Calanque de Morgiou ausgebaut und eine moderne Mole sowie ein Damm errichtet, um den Grund der Calanque vor den Wellen des Ostwindes zu schützen. Es kamen die ersten Wandergruppen und insbesondere die der Gesellschaft Excursionnistes Marseillais, die den Ort aufsuchten und die Mode des Wanderns in Gang setzten. Das Wandern ist neben dem Klettern und Tauchen eine der drei historischen Aktivitäten, die in den Calanques de Morgiou und Sormiou ausgeübt werden.

In dieser Zeit wurden auch die landwirtschaftlichen Flächen verkauft und umgewandelt, um immer abseits der Stadt die als „unerwünscht“ bezeichneten Bevölkerungsgruppen unterzubringen.

Das Viertel Baumettes ist geprägt durch den Bau der Haftanstalt auf dem ehemaligen Landgut Constanti, einer griechisch-orthodoxen Familie, die sich in Marseille niedergelassen hatte. Das Gefängnis Baumettes war der Nachfolger des Zuchthauses und entstand durch die Zusammenlegung von drei Gefängnissen, die sich im Stadtzentrum befanden: des Présentines, Chave und Saint-Pierre. Die vom Architekten Gaston Castel errichtete Strafanstalt verfügte über die fortschrittlichsten Einrichtungen ihrer Zeit. Das war im Jahr 1937! Die Umfassungsmauer ist teilweise mit Steinen aus Rognes verziert und sieben Basreliefs im Art-déco-Stil von Antoine Sartorio stellen die sieben Todsünden dar.

Im benachbarten Viertel La Cayolle befand sich das Grand Arénas, ein Lager zur vorübergehenden Unterbringung von Kolonialregimentern, die im Ersten Weltkrieg an die Front geschickt werden sollten. Danach kamen die Indochinesen, die für die Kriegsanstrengungen arbeiteten, die jüdischen Emigranten, die zwischen 1947 und 1965 nach Palästina auswanderten, die Zigeuner, die vietnamesischen Arbeiter, die sich selbst verwalteten und unabhängig waren, und die Harkis. Hunderttausende Menschen durchquerten diesen Slum, dessen primitive Baracken von dem Architekten Fernand Pouillon entworfen wurden.

Heute muss das Hafthaus aufgrund der steigenden Zahl der Häftlinge vergrößert werden, wobei den Inhaftierten Würde und ein individueller Haftverlauf garantiert werden müssen, um ihre Wiedereingliederung zu fördern. So beherbergt das Gelände seit Sommer 2023 einen bistronomischen Tisch, ein Restaurant mit dem Namen les Beaux Mets, das zur sozialen und beruflichen Eingliederung der Inhaftierten beiträgt.

Die große Arena wurde in den 1970er Jahren abgerissen und die Flächen ebenso wie die letzten landwirtschaftlichen Nutzflächen durch Wohngebiete verdrängt.

Seit 2013 befindet sich der Weiler Les Baumettes im Beitrittsgebiet des Nationalparks Calanques, während die Naturräume als Herzstück des Parks eingestuft sind und somit einen starken Schutz genießen. Feuerausbrüche sind die größte Bedrohung, die Kiefern, Erdbeerbäume und andere Bäume, die sich jenseits des Vallon des Baumettes und des Chemin de Morgiou majestätisch erheben, verwüsten könnten.

Die Top 5 der Dinge, die man in Les Baumettes tun kann

1/ Von Les Baumettes aus zur Calanque de Sormiouwandern.

2/ Nach Ihrer Wanderung bei Zé im Schatten der Platane eine Pizza mit Tinte und Sepiengenießen.

3/Mittagessen im Restaurant Les Beaux Mets, das im Herzen des Gefängnisses Baumettes untergebracht ist. Es ist das erste öffentlich zugängliche Gefängnisrestaurant in Frankreich, das zur sozialen und beruflichen Eingliederung der Inhaftierten beitragen soll.

4/ Entdecken Sie den Landschaftspark La Jarre mit einem schönen Beispiel für ein von Tieren gezogenes Noria und das Theater des Zentauren.

Die besten Adressen des Viertels

Wenn Sie sich über das Viertel Les Baumettes in den Nationalpark Calanques wagen möchten, finden Sie hier einige gute Adressen von Restaurants, die in der Gegend vertreten sind.

„Chez Zé“, 402 Chem. de Morgiou

„Chez Zé“ ist eine kleine, charmante Pizzeria, die seit 1960 von derselben Familie geführt wird. Auf der Speisekarte finden Sie hochwertige Pizzen, aber auch alle Arten von traditionellen Gerichten aus der provenzalischen Küche, die von einem passionierten Team zubereitet werden. Das Lokal ist bei Wanderern und Einwohnern von Marseille sehr beliebt. Das Lokal bietet Ihnen die Möglichkeit, Geburtstage und andere Veranstaltungen auszurichten, und bietet sogar einen Pizzaservice zum Mitnehmen für diejenigen, die am Rande der Calanques zu Mittag essen möchten.

„Les terrasses du Phocéen „, Rue Henri Cochet

Dieses charmante Restaurant empfängt Sie zu entspannten Momenten zwischen seinem All-you-can-eat-Buffet und seinem Swimmingpool. Hier finden Sie alle Arten von köstlichen Speisen, insbesondere fruchtige Desserts für Schlemmerpausen. Nutzen Sie die große Terrasse, die bei schönem Wetter geöffnet ist. Das Lokal befindet sich im Herzen des Viertels Baumettes, in der Nähe des Nationalparks Calanques.

Wenn Sie vor einer Wanderung schnell etwas essen möchten, finden Sie im Viertel Baumettes mehrere kleine Snacks und Lebensmittelgeschäfte.