Beschreibung
Die Trattoria del sud da Vincenzo ist in erster Linie eine italienische Familiengeschichte. Vom Holzofen, der in Neapel gebaut wurde, bis hin zu den frischen Produkten, die direkt aus Italien kommen, sind wir stolz darauf, Ihnen den Geschmack Italiens näher zu bringen.
Der Pizzabäcker Nicolas, der dem Traum seines italienischen Vaters gefolgt ist, stammt aus Polla einem kleinen Dorf unweit von Neapel und hat im Juli 2018 eine Trattoria in Marseille, im Viertel Sainte-Anne (13008), eröffnet.
Neben unserem Know-how und hochwertigen Zutaten haben wir in Kampanien (der Region um Neapel und Salerno) den Pizzaofen geholt, der es uns ermöglicht, Ihnen authentische neapolitanische Pizzen zuzubereiten.
