Kommen Sie und probieren Sie Marseille

Eine Food Tour in Marseille

Als große Liebhaberin von Restaurants und gutem Essen habe ich mich heute auf eine Food Tour durch die Straßen von Marseille begeben. Ich will die Geschmacksgeheimnisse unserer schönen Stadt entdecken und nehme Sie mit auf das Abenteuer…

Erster kulinarischer Schritt: ein Geschmackskorb

Es ist 11:30 Uhr und wir treffen uns mit unserem Reiseleiter Ben vor dem Rathaus von Marseille. Nachdem alle Teilnehmer versammelt sind, führt unser erster Stopp in ein bekanntes Restaurant im Viertel Le Panier, Bobolivo.

Wir beginnen unsere Gourmetflucht mit einer französischen Mischung par excellence: einem gebratenen Camembert mit Pastis (dem emblematischen Getränk von Marseille und Südfrankreich). Wir werden im Restaurant empfangen, wo ein Tisch für uns reserviert ist. An diesem Tisch tauschen wir uns mit Ben aus, der uns die Geschichte des ViertelsLe Panier (erstes historisches Viertel von Marseille) erklärt.

Eine Mischung aus Geschmäckern und Anekdoten, die die marseillanische und französische Kultur in einem einzigen Bissen vereint. Dieser gebratene Camembert wird sich meinerseits in meine Geschmacksnerven einbrennen.

Tapas Marseillaises am alten Hafen auf der Südseite.

Anschließend begeben wir uns auf die andere Seite des Viertels Vieux-Port bei „Les Arcenaulx“ im Cours d’Estienne d’Orves, der früher ein großer Kanal war, auf dem Schiffe lagen. Dieser Ort mit seinen vielen Facetten stellt ein Bild einer vergessenen Epoche Marseilles dar. Gleichzeitig Buchhandlung, Souvenirladen und Restaurant.

Diese Adresse bietet Marseiller Spezialitäten an, die wir glücklicherweise an einem Tisch in Form von Tapas zum Teilen probieren konnten. Umgeben von Flaschen Pastis und Roséweinen aus der Provence.Ben empfiehlt uns die Spezialitäten der Gegend:

Tintenfisch, Tapenade, Panisses und andere unumgängliche Marseiller Gerichte waren auf den Tellern zu finden.

Die süße Pause für den letzten Halt

Nach unserem Tapas-Stopp machen wir einen Zwischenstopp in der Biskuitfabrik„La Cure Gourmande„, die sich auf der legendären Straße von Marseille befindet: „ La Canebière„, wo uns kleine süße Spezialitäten und Mürbeteig aus Marseille angeboten werden. Der Laden versetzt uns in das Herz der provenzalischen Landschaft.

Es ist jetzt 14:30 Uhr, drei Stunden nach Beginn unserer Aktivität, und wir schließen unsere Tour mit einem schönen Gourmet-Touch im kosmopolitischen Viertel Noailles ab. Auf dem Umweg über eine Kostprobe in einer orientalischen Konditorei, in der die Snacks aus allen Nähten platzen. Wir probieren diese berühmten Gebäckstücke , die hauptsächlich aus Honig, Mandeln, Nüssen, Datteln und Sesamsamen bestehen. Die Tour endet mit einer schönen süßen Note.

Diese Etappe ist die letzte unserer Food Tour, und mit gut gefüllten Bäuchen beenden wir dieseGourmet-Tour. Wir konnten Marseille mit seinen Gaumenfreuden entdecken, aber auch durch verschiedene Viertel mit reicher Geschichte. Von dieser Erfahrung nehme ich eine schöne Entdeckung und eine interessante kulinarische Vielfalt mit, die in einer einzigen Stadt vereint sind: Marseille!