Ils s'engagent
Les Eaux de Mars s'engage dans une alimentation durable en étant reconnu par le label Ecotable niveau 3 spécifique aux restaurateurs. Ce label met l’accent sur l'approvisionnement, la santé, la carte, les déchets, les ressources, la communication, l'éthique et le social, en s'inscrivant dans une amélioration continue de sa démarche durable.Proche des producteurs, Les Eaux de Mars privilégient essentiellement les produits issus de l’agriculture biologique, avant tout dans le respect du vivant.
