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Roller Mama

Restaurant à Marseille

  • Avec les beaux jours qui arrivent c'est le moment de venir gouter le dernier concept de glaces: des petits rouleaux healthy et à la carte.
    C'est simple, pas d'ingrédient , tout est fait sous vos yeux avec de bons fruits frais.

    Roller Mama fait de la fraîcheur sa priorité et transforme sous vos yeux, grâce à sa plancha glacée, des fruits frais en glaces.

    Le consommateur choisit trois ingrédients au choix parmi nos biscuits et nos fruits frais : fraises, framboises, speculoos, kiwis,...
    Avec les beaux jours qui arrivent c'est le moment de venir gouter le dernier concept de glaces: des petits rouleaux healthy et à la carte.
    C'est simple, pas d'ingrédient , tout est fait sous vos yeux avec de bons fruits frais.

    Roller Mama fait de la fraîcheur sa priorité et transforme sous vos yeux, grâce à sa plancha glacée, des fruits frais en glaces.

    Le consommateur choisit trois ingrédients au choix parmi nos biscuits et nos fruits frais : fraises, framboises, speculoos, kiwis, citron, orange, gingembre, menthe, basilic...
    Ces ingrédients sont déposés sur la plancha gelée et une base de glace liquide est ajoutée. Ensuite, à l'aide de deux spatules, nous mixons le tout ensemble pendant que le froid de la plancha gèle notre mélange et forme notre glace.

    Nous repensons l'expérience de la glace traditionnelle jusque dans la présentation, quelques coups de spatules et la glace apparait sous forme de rouleaux !
Prestations
  • Services

    • Restauration
    • Glacier
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