Descripción
Salón dedicado al mundo de la gastronomía.
Nueva identidad, misma pasión El salón Food in Sud pasa a llamarse Sirha Méditerranée y se integra en el ecosistema Sirha Food. Este cambio de nombre marca una ambición renovada: hacer de Marsella la cita ineludible de los profesionales de la restauración, la hostelería y el estilo de vida mediterráneos.
Sirha Méditerranée se ha consolidado como una plataforma estratégica para captar tendencias, crear oportunidades de negocio y mostrar la experiencia de la región mediterránea, en un entorno tan acogedor e inspirador como siempre.
Además, los días 15 y 16 de marzo, Marsella acogerá la selección europea del Bocuse d'Or, prestigioso concurso culinario internacional.
Durante dos días, el Parc Chanot será el escenario de esta competición excepcional, en la que veinte de los mejores chefs del continente se batirán en creatividad para conseguir su billete a la gran final mundial, prevista en Lyon en enero de 2027.
El concurso se celebrará paralelamente a Sirha Méditerranée, antiguo Food'in Sud, un nuevo salón dedicado a los sectores de la hostelería, la restauración y el estilo de vida. Encrucijada de innovación y saber hacer, el evento reúne a 290 productores, artesanos, fabricantes de equipos y talentos emergentes de todo el Mediterráneo.
