Descrizione
Fiera dedicata al mondo della gastronomia.
Nuova identità, stessa passione! Il salone Food in Sud cambia nome in Sirha Méditerranée e fa ora parte dell'ecosistema Sirha Food. Questo cambio di nome segna una nuova ambizione: fare di Marsiglia l'evento imperdibile per i professionisti dei settori della ristorazione, dell'hotellerie e del lifestyle del Mediterraneo.
Sirha Méditerranée si è affermata come piattaforma strategica per cogliere le tendenze, creare opportunità di business e mostrare le competenze della regione mediterranea, in un contesto come sempre amichevole e stimolante.
Inoltre, il 15 e 16 marzo, Marsiglia ospiterà la selezione europea del Bocuse d'Or, il prestigioso concorso culinario internazionale.
Per due giorni, il Parc Chanot sarà lo scenario di questa eccezionale competizione, durante la quale venti dei migliori chef del continente si sfideranno a colpi di creatività per guadagnarsi il biglietto per la grande finale mondiale, in programma a Lione nel gennaio 2027.
Il concorso si svolgerà in concomitanza con Sirha Méditerranée, ex Food'in Sud, un nuovo salone dedicato ai settori alberghiero, della ristorazione e del lifestyle. Crocevia di innovazioni e competenze, l'evento riunisce 290 produttori, artigiani, produttori di attrezzature e talenti emergenti provenienti da tutto il Mediterraneo.
