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¿Dónde comer una buena hamburguesa en Marsella?

La hamburguesa se ha ganado sus espuelas en Marsella, y más allá del clásico bocadillo o restaurante de comida rápida, ¡hay un gran número de restaurantes que elevan la preparación de este manjar a la categoría de arte! He aquí una selección de lugares donde degustar una auténtica hamburguesa en Marsella.

Publicado el 18 octubre 2023
Estelle Desrutins
Estelle Desrutins
  • Marsella en 3 palabras

    Soleado, burbujeante, auténtico

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L'Après M, la hamburguesa socialmente inclusiva

L’Après M es un restaurante social de comida rápida que abrirá en 2022 en el antiguo Mac Donald Saint-Barthélemy (distrito 14) por el antiguo equipo, con el apoyo de asociaciones, vecinos y sindicatos. El objetivo de Après M es revitalizar los barrios del norte y ayudar a la gente a aprender a comer bien. En la carta hay hamburguesas de Gerald Passedat, platos veganos, ensaladas, wraps y mucho más. Todo elaborado con productos locales de calidad, te lo recomendamos.

Holymelt, auténticas hamburguesas al estilo californiano

Holymelt son los expertos en hamburguesas aplastadas. Sus filetes son gigantes y tienen un sabor único y crujiente. Todo se elabora y pica en el propio local, los panecillos son caseros utilizando harina tradicional de etiqueta roja y todas las salsas también son caseras. Holymelt también ofrece una alternativa vegetariana, y estamos totalmente a favor. Así que aproveche y regálese un capricho a domicilio o en el 42 rue Mazenod (2e).

Moo Burger, imprescindible en La Corderie

Desde hace 11 años, el número 27 del bulevar de la Corderie (distrito 7) alberga una de las mejores hamburgueserías de Marsella: Moon Burger. Pan delicioso, hamburguesas consistentes a bajo precio, patatas fritas crujientes (pruébelas con su mayonesa casera), seguro que en Moon encuentra un bocadillo a su gusto. Todo es casero en su laboratorio, ¡y también ofrecen una versión vegetariana con halloumi! Abierto todos los días para comer y cenar.

Flower Burger, el restaurante vegetariano ineludible de La Joliette

Primer fast-food de hamburguesas 100% veganas, Flower Burger ofrece todos los días bocadillos de colores para el almuerzo y la cena en La Joliette (distrito 2). Bistec vegano, hamburguesa de champiñones, aguacate, tomate, lechuga, calabacín o cheddar de flores, ¡a todo el mundo le convence el exquisito sabor de estas hamburguesas!

La Folie du Burger, delicias gourmet en la rue de Rome

La Folie du Burger ha demostrado su valía en la calle de Rome (distrito 6) y hace las delicias de los marselleses con su pan boulanger, sus hamburguesas de autor (la Bengous o la egoísta), y los vegetarianos también encontrarán algo a su gusto con «le veggie». Y con sus cajas de descubrimiento, ¡incluso podrá regalarse 3 mini bocadillos!

Cornbread, el mejor pollo frito del Cours Julien

En el número 32 de la rue des Trois Mages (6e), descubra la comida soul, especialidad culinaria de la comunidad afroamericana en el restaurante Cornbread. No se pierda su pollo frito de Luisiana y Cajún. Las raciones son generosas y podrás disfrutar de un ambiente basado en la cultura hip-hop afroamericana. Un auténtico pedazo de Nueva York en el corazón de Marsella. ¿Y para una hamburguesa? Vaya a probar la famosa Waffle Burger, donde en lugar del tradicional pan de brioche de una hamburguesa, le servirán un suculento gofre y su infaltable pollo frito.

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