Es un traspaso suave y elegante. Grégory Goutoulli ha confiado las llaves de su restaurante Bubo, ahora Bucado, a la chef brasileña Danielle Barbosa. El menú será corto, con 3 entrantes, 3 platos principales y 3 postres.
Inauguración el 15 de agosto de 2025
El restaurante Bucado es obra de la chef brasileña Danielle Barbosa, ganadora del concurso Masterchef en su país de origen. Ofrece una cocina potente, llena de identidad y originalidad, aportando una fuerte influencia de la cocina brasileña al mundo francés. El restaurante ofrece platos únicos y una experiencia única, con sabores fuertes e ingredientes exóticos y poco conocidos.
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