Los mejores sitios para hacer la compra de forma más sostenible en Marsella

Marsella rebosa de riquezas culinarias y cuenta con un amplio grupo deagricultores y agricultoras comprometidos. La Cité de l’agriculture, una asociación que promueve la transición ecológica de la ciudad mediante el desarrollo de la agricultura y el acceso a una alimentación más sostenible, ha recopilado para vosotros los puntos de venta de las 10 granjas urbanas de Marsella que permanecen abiertas durante el verano. ¡Es la ocasión perfecta para abastecerse de frutas y verduras!

• La tienda de comestibles«Epicerie Paysanne Adèle» (barrio de Camas – 51 boulevard Chave, Marsella 13005): En esta tienda encontrarás huevos, pan, quesos, productos lácteos, carnes y otras frutas y verduras. Se acabaron los prejuicios sobre el elevado precio de los productos ecológicos: aquí, todo el mundo tiene cabida para llenar su bolsa de la compra.
• Le bec jaune (barrio de Cinq Avenues – 7 Avenue des Chartreux, 13004 Marsella): Esta tienda de productos a granel es también pastelería y salón de té. Su lema: «Ofrecer a nuestros clientes productos de calidad procedentes de la agricultura ecológica».
• KIF (barrio del Vieux-Port – 21 Grand rue, 13002) En Kif encontrarás productos de temporada que te encantarán, procedentes de una agricultura local y sostenible, envasados en tarros y botellas de cristal reutilizables que puedes devolver a cambio de un descuento: untables caseros, embutidos sin conservantes, quesos artesanales, galletas saladas elaboradas con harinas recicladas, ensaladas deliciosas, dulces, cervezas artesanales locales, vinos ecológicos, biodinámicos y naturales, kombuchas e infusiones heladas.

• En Vin Nat (barrio de Saint-Charles, 1bis rue Farjon, 13001): Nathalie Cornec te da la bienvenida a su local, situado cerca de la estación de Saint-Charles, entre las amplias cubas y la prensa manual. La uva, procedente de los Alpilles, el Luberon o las Cévennes, se fermenta y se embotella allí mismo. Y eso es todo: «No añadimos nada más que uva fermentada», explica Nathalie.
• Cave les trois coups (Barrio de las 5 Avenidas – 197 Boulevard de la Libération): En «Aux trois coups» encontrarás vinos vivos y naturales, en un ambiente con aire de mercadillo. Una sección de productos de alimentación completa la oferta, además de degustaciones.
• La Cidrería Marsellesa ( Barrio de la Plaine, 16 rue Saint Pierre, 13006): La Cidrería Marsellesa busca el equilibrio entre la vida urbana y la elaboración artesanal de un producto saludable, cercano, festivo y sabroso. Con el objetivo de diversificar la gama de bebidas de mesa y de barra, ofreciendo una alternativa original para la región: la sidra.
• La cervecería de la Plaine
• L’Abri
• El mercado de las Grandes Halles del Vieux Port, situado en la plaza Etienne d’Orves