En el corazón de Noailles. Julia Summat (periodista gastronómica) le da la bienvenida a su tienda de ultramarinos, donde se esfuerza por reunir a la gente, compartir e intercambiar ideas, a través de exposiciones y actos destinados a dar a conocer a los productores y artesanos.
Tartar de navajas con mayonesa de estragón y patatas fritas grandes, linguini con cigalas, alcachofas rellenas de cordero, tabulé de maftoul con espinas de vinette, ensalada de primavera... calabacines, habas, guisantes, mange-tout, pesto de albahaca fresca, ricotta fresca y picatostes dorados...
Servimos en la mesa desde la apertura hasta el cierre. Un menú sigue a otro. Desayunos, almuerzos, meriendas...
En los pasillos de comestibles encontrará todo lo necesario para abrir el apetito: vinagres y aceites, pastas, especialidades (piquillos, mezclas de especias, etc.), embutidos, quesos de granja y mantequillas...