Descripción
Un lugar acogedor a dos minutos del Puerto Viejo, donde podrá disfrutar de una cocina moderna y refinada.
También disponemos de una sala privada con capacidad para 15 personas para cumpleaños, comidas de negocios, etc. Como entrantes, sugerimos: foie gras a la sartén con ruibarbo confitado y salsa Banyuls, ravioli de bogavante con mango y jugo de prensa de hierba limón.
Plato principal: vieiras a la sartén con alcachofas de Jerusalén y cébettes en emulsión de aceite de trufa, ternera asada con zitis gratinada y corazón de sucrina, pato a la pollenta en tres y puré de guisantes. Y de postre: mi-cuit au chocolat con helado de vainilla, tiramisú de temporada, sabayón de frutas de temporada.....
