Ils s'engagent
Regain s'engage dans une alimentation durable en étant labellisé 3 Ecotables. Ce label, spécialiste de la restauration durable, met l’accent sur l'approvisionnement, la santé, la carte, les déchets, les ressources, la communication, l'éthique et le social, et permet d'ancrer, la démarche de l'établissement, dans une amélioration continue. L'engagement de Regain se traduit au quotidien, par un menu composé d’une assiette de légumes locaux, d’une proposition de viande du Languedoc et d’un plat de poisson pêché en Méditerranée.