Le Balagan

Name: Le Balagan
Address: 99 rue du Rouet, Marseille 6ème, 13006, FRANCE
Location: Adresse

Restaurant
Restaurant traditionnel
Cuisine bio
Cuisine diététique
Cuisine végétalienne
Propose des plats faits maison
Plats sans gluten
Plats végétariens
Saladerie
Spécialités tartes / tartines

99 rue du Rouet, 13006 Marseille 6ème

Façade du restaurant — ©©Restaurant Le Balagan

Intérieur — ©Restaurant traiteur Balagan Marseille

- + 1 autre(s) prestation(s)
- - 04 91 71 72 13
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  - www.balagan-marseille.fr

Aujourd'hui, bien manger le midi avec un simple ticket restaurant relève presque du défi... C'est pourquoi j’ai eu envie d’élaborer des repas sains et originaux tout en restant abordables.

Plaisir gustatif et équilibre nutritionnel. La pause déjeuner doit être un moment privilégié pour se détendre et donc bien manger !

Produits frais. Les fruits et légumes sont livrés le matin et cuisinés dans la matinée pour proposer des tartes, soupes et salades de première fraicheur..

La carte varie chaque semaine, en fonction des saisons et de mes expériences culinaires. Varier les plaisirs est important pour ne pas se lasser. Et avec plus de 100 combinaisons de menus possibles, chacun doit pouvoir trouver son bonheur !

A emporter, livraison, service traiteur.

Ils s'engagent
Le Balagan s'engage dans un tourisme et une alimentation durable en étant labellisé Ecotable avec 3 macarons. Sa démarche se traduit en proposant à sa clientèle une cuisine de saison, et réalisée avec des produits locaux notamment, dans une démarche authentique, engagée et végétale.