Ici, on prépare des plats et des boissons avec créativité, fantaisie, et convivialité.
Le chef, d'origine vietnamienne, a beaucoup voyagé et cuisiné de par le monde : il propose une cuisine créative et savoureuse.
- Ils s'engagentGinger Phoenix s'engage dans un tourisme et une alimentation durables en participant actuellement au programme de labellisation Ecotable. Sa démarche se traduit par sa volonté d'inscrire sa cuisine dans une approche alimentaire plus responsable. Le label Ecotable, spécialiste de la restauration durable, met l’accent sur l'approvisionnement, la santé, la carte, les déchets, les ressources, la communication, l'éthique et le social, et permet d'ancrer, l'établissement, dans une amélioration continue.
Prestations
Tarifs
Tarifs 2024
Menu adulte
À partir de 23€
Périodes d'ouverture
Toute l'année 2024 Ouvert tous les jours
Localisation
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- ginger-phoenix.fr
Langues parlées