L’eau, une ressource à économiser et préserver

Initié en 2020 en partenariat avec Teragir pour renforcer les démarches de développement durable au sein des établissements hôteliers, le label Clef Verte/ Green Key est le premier écolabel hôtelier reconnu dans le monde (source Teragir). Les hôtels labellisés Clef Verte justifient d’une gestion environnementale performante et de pratiques responsables autour de 100 à 120 critères sur 7 thématiques dont la gestion de l’eau.

Ainsi en 2022, les 32 établissements marseillais, labellisés Clef Verte ont permis d’économiser 3 millions de litres d’eau chaque mois. Et en 2023, grâce aux 10 nouveaux établissements inscrits au programme Clef Verte, 4 millions de litre d’eau seront économisés chaque mois.

Elaboré en 2022 en partenariat avec Ecotable, il permet l’accompagnement des restaurateurs marseillais souhaitant agir et s’engager pour une alimentation durable. A ce jour, grâce au travail des 34 établissements inscrits au programme, un litre d’eau par couvert est économisé à chaque service.

En partenariat avec Hoali et lancé début juillet 2023, il a pour objectif de faciliter l’usage de la gourde en multipliant les points d’accès à une eau potable tout en réduisant les déchets plastiques sur le territoire. Une campagne a ainsi été organisée auprès des commerçants, des restaurateurs, des bars et de tout établissement recevant du public, souhaitant participer à cet enjeu territorial. 33 établissements répartis au cœur de la ville, se sont déjà manifestés pour devenir un Ambassadeur « #GourdeFriendly », afin d’offrir gratuitement le remplissage gratuit d’eau à toute personne qui leur en fera la demande.

Pour les retrouver : rien de plus simple ! Toutes les adresses des ambassadeurs « #GourdeFriendly » sont répertoriés sur la carte interactive de notre partenaire HOALI grâce au QRCODE ci-dessous à coller sur sa gourde. Pensez à récupérer un sticker « #GourdFriendly » à coller sur votre gourde à notre accueil ou auprès des établissements ambassadeurs repérables grâce à ce sticker.

Professionnels, vous souhaitez vous impliquer dans ce projet et offrir le remplissage gratuit de gourdes aux habitants et visiteurs  ? c’est par ici.