L'Arôme

Restaurante
Restaurante tradicional
Cocina mediterránea

9 Rue Des Trois Rois, 13006 Marseille 6ème

Courgettes — ©Restaurant l'Arome Marseille

Assiette — ©Restaurant l'Arome Marseille

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Es una de las direcciones más populares de Marsella. La calidad constante de los productos y la cocina, sencilla pero con un toque de locura, lo convierten en una apuesta segura, un punto de referencia cálido en este barrio bohemio que bulle constantemente de actividad. La carne es de Simmental, más tierna y jugosa que la de Charolais. Es un detalle que cuenta. Cromesquis de ternera con mascarpone, sopa con leche de almendras y brousse du Rove, buñuelos de Cantal con ajo y tomillo, baba al coñac... la carta cambia a menudo, pero esto da una idea de la gramática culinaria del lugar.