Cornbread

La soul food o cocina negra americana tiene su propia dirección en Marsella, en la calle más internacional de la ciudad, en el barrio elegido el más cool del mundo por Time Out. No tiene pérdida. Se llama Cornbread
y es el sueño de Illias. Pollo frito sobre gofres, patatas fritas con boniato, macarrones con queso y pan de maíz. ¿El pequeño extra?
La banda sonora, los brunchs hip hop de los domingos y la cena anual de acción de gracias. En este rincón de Marsella, donde los grafiteros son libres de colorear las paredes, todo tipo de cocina va de la mano. A medida que el día más crece el ambiente.