Cornbread

La soul food ou la cuisine noire américaine a son adresse à Marseille, dans la rue la plus internationale de la ville, dans le quartier élu le plus cool du monde par Time Out. Vous ne pouvez pas le rater. Ça s’appelle Cornbread et c’est le rêve d’Illias. Poulet frit sur gaufres, frites de patates douces, mac and cheese et cornbread, fameux gâteau de maïs. Le petit truc en plus ? La bande son, les brunch hip hop certains dimanches et l’annuel thanks-giving dinner. Dans ce coin de Marseille où les artistes graffeurs sont libres de colorer les murs, toutes les cuisines font bon ménage. Plus la journée avance, plus l’ambiance monte.