Ekume

Name: Ekume
Address: 139 rue Sainte, Marseille 7ème, 13007, FRANCE
Location: Adresse

Restaurant
Restaurant gastronomique
Restaurant traditionnel
Cuisine méditerranéenne
Cuisine sud-américaine
Poisson
Fruits de mer
Cuisine gastronomique

139 rue Sainte, 13007 Marseille 7ème

Un beau poisson à préparer — ©Restaurant Ekume Marseille

- À partir de35,00 €
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- + 7 autre(s) prestation(s)
- - 04 91 73 46 91
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De l’amour des bons produits, entre simplicité et créativité, le chef Edgar Bosquez réinvente ses origines dans un contraste de culture, de la terre à la mer, du Panama à la Méditerranée.

Inspiré par le monde marin, les poissons et les trésors de la Provence, il vous invite à sa table d’auteur pour vous faire vivre une expérience unique.
La carte est traduite en anglais et espagnol.

Menu spécial pour les fêtes
Menu de la St Sylvestre 2025 à 195€, avec une coupe de champagne

Perle des abysses : noix de St Jacques de plongée en texture

Entre terre et mer: homard au foie gras

Trésor de la Méditerranée: le rouget, avocat et truffe

La dame des champs: poularde des Alpilles demi deuil en deux services

Ecrin marin aux parfums d'hiver: oursin orange sanguine et châtaigne

Le verger d'Abuelo : baba au rhum du Panama et ananas rôti
Le 31 déc. 2025