当小麦与财富押韵
12 月 4 日是圣芭芭拉节（消防员的守护神），马赛每个有自尊心的居民都会在这一天种植小麦。
这是怎么回事？在过去，如果小麦长得好，就能获得丰收和财富。即使在今天，传统也规定要把小麦种在盘子里，以确保我们一年四季财源滚滚！
对于初学者来说，这里有一个特别的 “圣芭芭拉日种麦子 “教程：将一些棉絮放入一个蛋黄杯中，平铺在整个表面。撒上少许水，然后将小麦铺在上面。定期浇水，不要淹没麦子，这样麦子就会发芽。这是与孩子们一起进行的一项理想而简单的活动！
传统：马赛的节日季
犒劳一下自己
在等待麦子成熟的同时，您还可以去老港的桑通节（Foire aux Santons）逛逛。许多摊位上都摆放着用于制作小床的彩绘泥人。
原则上，您应该忠实于您的山童制作者，这样整个婴儿床才会和谐统一，原创性在于装饰、马厩、山脉、透视、喷泉、溪流……
作为一个家庭，我们收集苔藓、树枝、浆果、鹅卵石–所有这些都将构成小木屋的装饰，我们把它放在客厅的餐具柜或桌子上，这样每个人都能在圣诞夜欣赏到它。
在传统的普罗旺斯小床上，你至少会看到圣洁的一家人（玛利亚、约瑟夫和耶稣）、给小耶稣取暖的驴子和牛，尽管普罗旺斯并不那么冷，还有牧羊人和他们的羊、然后是普罗旺斯的各行各业（磨坊主、大蒜商、肥皂商、鱼贩、渔夫、猎人？天使、盲人和他的儿子、Jourdan 和Margarido、Pistachié 和 boumian（吉普赛人），他们通常隐藏在井或房子后面。此外，每年都会有一个新的 “桑顿 “出场，为节日增添现代气息，我们已经看到了拉乌尔特教授、让-克洛德-杜塞和 OM 足球队的球员们
开饭了
你的麦子已经长成，小床也装饰好了，现在是吃饭的时候了。
有 3 张白桌布、3 碗麦子和 3 根蜡烛，它们都代表着三位一体。在坐下来吃饭之前，别忘了 “cachio-fio “仪式，也就是原木仪式，今天它象征着圣诞节的甜点。我们会把一根木头扔到火上，再配上一杯熟酒，然后说 “明年，如果我们不更多，就不要更少……”。
晚餐开始了，这里的晚餐叫Gros Souper，共有 7 道菜：汤、aigo boulido（用百里香或月桂调味的开水）、蜗牛、鳕鱼、蔬菜、卷曲沙拉和山羊奶酪……还有13 道甜点！不过，您得等到午夜弥撒后才能品尝到它们。数字 13 代表基督和他的使徒们，他们为这个大晚餐带来了一丝甜蜜。
25 日的午餐又是家庭聚会，这次包括肉类（通常是烤野味）和 13 种甜点，这些甜点将在餐桌上摆放 3 天。
Boulangerie Elyse 第八区和第十二区 ©E.Lamy
为新的一年开个好头的庆祝活动
吃完圣诞大餐后，我们就该为主显节做准备了！1 月 6 日，来自东方的三位贤人将被加到小床上，我们将吃国王蛋糕（不是加勒特蛋糕），这是一种用绿色和红色蜜饯装饰的面包冠。最小的孩子滑到桌子下面，说 “给谁？ 给奶奶，给叔叔……”，找到豆子或主题的人将成为王后或国王，必须骄傲地戴上王冠。整个一月份都要吃国王蛋糕。
然后是二月，圣诞节以烛光节结束，烛光节是一个净化的节日。信徒们手持绿蜡烛和黑圣母像，从老港出发前往圣维克多修道院，在那里的墓室里举行弥撒，大主教会为 Four des navettes 祈福。香饼是一种带有橙花香味的干饼干，形状就像很久以前将圣人带到地中海岸边的船。
圣徒们回到自己的盒子里，麦子已经枯萎，13 种甜点也已吃完……圣诞节的魔力结束了，但我们明年还会再来！
马赛激励着你
