Ristorante Francesca
Restaurant, Cuisine méditerranéenne, Cuisine italienne, Restaurant traditionnel, Restauration rapide
à Marseille 6ème
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C’est un emplacement de prédilection pour la marque, qui met à l’honneur la cuisine italienne à travers une gamme variée de pâtes et sauces, élaborées à partir de produits sélectionnés directement en Italie.
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Son concept repose sur une cuisine italienne simple et de qualité, servie sur place à l’assiette, ou à emporter, en "cup". A la carte ou en menu, le choix est varié : pâtes accompagnées de sauces cuisinées dans l’entreprise familiale, panini légèrement toastés à base de mozzarella ou véritable jambon de Parme, salades préparées sur place, et desserts pour la plupart faits maison, comme le tiramisu.
Les produits phares sont directement issus d’un partenariat privilégié avec des producteurs...Son concept repose sur une cuisine italienne simple et de qualité, servie sur place à l’assiette, ou à emporter, en "cup". A la carte ou en menu, le choix est varié : pâtes accompagnées de sauces cuisinées dans l’entreprise familiale, panini légèrement toastés à base de mozzarella ou véritable jambon de Parme, salades préparées sur place, et desserts pour la plupart faits maison, comme le tiramisu.
Les produits phares sont directement issus d’un partenariat privilégié avec des producteurs italiens, fidèles de la marque depuis ses débuts en 1997. Pour l’exemple, le parmigiano reggiano AOP est en provenance directe de Parme. En effet, la marque a sélectionné une entreprise familiale productrice de parmesan depuis plusieurs générations et perpétuant la culture de ce produit, pour fournir ses restaurants.
Francesca Arbogast Albanese, co-fondatrice de l’enseigne, aime à souligner : « Je n’ai jamais utilisé ni conservateurs ni arômes artificiels pour fabriquer mes sauces. Je n’en utilise pas et je n’en utiliserai jamais. »
Le service est rapide la marque a développé un processus de cuisson qui permet la réalisation d’un plat de pâtes en moins d’une minute. Le restaurant dispose d’une surface d’exploitation de 150m² et d’une terrasse au calme, en cour intérieure.
Accessible pour handicapés
Parking public(Félix Baret, Préfecture)
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Environnement
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Capacité
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Langues parlées
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Clientèles acceptées
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Prestations
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Equipements
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Services
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Tarifs
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Moyens de paiement
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Tarifs
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Menu adulte : de 7€ à 9€
Menu adulte : 6.5€
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