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La Parenthèse
Restaurant, Restaurant traditionnel, Restaurant de spécialités étrangères
à Marseille 8ème
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La Parenthèse propose une cuisine créative, à la fois simple et authentique, sachant allier finesse et souci du détail, et une carte de vins subtile et rare, composée de vins exclusivement français et naturels (bios ou biodynamiques).
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C'est en tout une quarantaine d'étiquettes à boire au verre, en pot lyonnais ou en bouteilles, variant en fonction des périodes, des salons et des coups de coeur, et une vingtaine de plats évoluant selon les inspirations du chef, que chacun peut découvrir au fil des saisons.
Le bistrot, une ancienne cuisine d'hôtel abandonnée depuis près de 20 ans redessinée par Fred, a été pensé comme un contre-pied à l'agitation du bord de mer et propose une atmosphère cosy et chaleureuse.
On peut y...C'est en tout une quarantaine d'étiquettes à boire au verre, en pot lyonnais ou en bouteilles, variant en fonction des périodes, des salons et des coups de coeur, et une vingtaine de plats évoluant selon les inspirations du chef, que chacun peut découvrir au fil des saisons.
Le bistrot, une ancienne cuisine d'hôtel abandonnée depuis près de 20 ans redessinée par Fred, a été pensé comme un contre-pied à l'agitation du bord de mer et propose une atmosphère cosy et chaleureuse.
On peut y déguster une cuisine fusionnant gastronomie française et saveurs du monde (marinade de queues d'écrevisses au combawa, Mont d'Or au four et sa charcuterie...), des entrées à mi-chemin entre traditionnel et tapas (brochettes de gambas sauce thaï, planche de charcuterie ibérique...)
Soirées musicales deux fois par mois et expositions d'artistes accompagnent la dégustation.
Parking public(Vieille Chapelle)
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Environnement
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Capacité
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Prestations
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Equipements
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Tarifs
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Moyens de paiement
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Du 9 juin 2021 au 31 décembre 2021
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Tarifs 2022
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A la carteDe 20 € à 40 €
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A la carteDe 20 € à 40 €
Ouvertures
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Périodes d'ouverture
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Du
3 janvier 2022
au
31 décembre 2022
Ouvert Tous les jours* Du lundi au vendredi ouvert midi et soir Samedi et dimanche ouvert le soir
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Du
3 janvier 2022
au
31 décembre 2022
