Maison Saint-Honoré par Pierre Ragot

"Tout a commencé il y a 17 ans au coeur de la rue Saint Honoré sous le regard protecteur du saint du même nom, patron des boulangers. Une première nuit à tout juste 15 ans au milieu des farines, des odeurs de croissants au beurre, des baguettes croustillantes et des fours brûlants. Un amour pour le pain, un vrai savoir-faire, un goût de l'insolite qui ne l'a jamais quitté jusqu'à aujourd'hui avec l'ouverture de sa boulangerie à son image.
Une sélection de pains imaginée par Pierre qui lui...