Le Bouillon

Restaurant
Cuisine traditionnelle française
Restaurant traditionnel

67 bd Chave 13005 Marseille 5ème

Ouvrir l'itinéraire dans

- - 04 91 67 30 10
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Le Bouillon propose une cuisine du terroir revisitée, qui met en joie et comble les gourmands.

Quelques exemples: le chou farci-crème de courges et jus de légumes,
le paleron au cidre cuisson basse température-fenouil rôti et la tarte amandine-chantilly gingembre et sésame...

Ils s'engagent
Le Bouillon s'engage dans une alimentation durable en étant labellisé 2 Ecotables. Ce label, spécialiste de la restauration durable, met l’accent sur l'approvisionnement, la santé, la carte, les déchets, les ressources, la communication, l'éthique et le social, et permet d'ancrer, la démarche de l'établissement, dans une amélioration continue. L'engagement du Bouillon se traduit notamment par une carte construite au gré des livraisons des petits producteurs avec lesquels la cheffe travaille.

Prestations

Terrasse

Afficher toutes les prestations

Equipements
Terrasse

Labels

Ecotables

Capacité

40 Couvert(s)

20 Couvert(s) en terrasse

Localisation

Le Bouillon

67 bd Chave 13005 Marseille 5ème

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04 91 67 30 10

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