Pierre Pomaret a choisi de se reconvertir pour partager son envie du bon pain et de ses bienfaits, en prenant le temps de converser et de rencontrer sa clientèle dans sa toute petite boutique dans le quartier Vauban où il réside.
Du pain au levain naturel avec des farines bios et anciennes, comme le petit épeautre, le khorazan, le méteil (moitié blé - moitié seigle sur levain de seigle).
Des produits bruts choisis en circuit court tels que la farine de Grans, la farine de châtaigne, le miel et les délices de marrons de Lozère, le beurre d‘Isigny, les pistoles chocolats bio à 68%, les graines 100% bio…
Chaque fournisseur a une histoire, chaque choix est fait par envie et respect du produit.
En cours de création, les biscuits traditionnels, les brioches au levain, la pompe à huile 100 % vegan qui vont charge les étagères en bois et terre cuite de la boutique. On vous attend !
Des produits bruts choisis en circuit court tels que la farine de Grans, la farine de châtaigne, le miel et les délices de marrons de Lozère, le beurre d‘Isigny, les pistoles chocolats bio à 68%, les graines 100% bio…
Chaque fournisseur a une histoire, chaque choix est fait par envie et respect du produit.
En cours de création, les biscuits traditionnels, les brioches au levain, la pompe à huile 100 % vegan qui vont charge les étagères en bois et terre cuite de la boutique. On vous attend !
Périodes d'ouverture
Périodes d'ouverture
Toute l'année
Toute l'année
Lundi
Fermé
Mardi
07:30 - 19:00
Mercredi
07:30 - 19:00
Jeudi
07:30 - 19:00
Vendredi
07:30 - 19:00
Samedi
07:30 - 19:00
Dimanche
Fermé
Localisation
Localisation
Langues parlées
Langues parlées
