La Maison Juste è impegnata nel turismo sostenibile e ha ottenuto il 1° marchio ambientale internazionale per gli alloggi turistici Green Key. Questo marchio si concentra sulla politica ambientale della struttura, sulla sensibilizzazione degli ospiti, sulla gestione dell'acqua, dell'energia e dei rifiuti e sugli acquisti responsabili. L'applicazione Maison Juste permette ai clienti di ottenere documenti e informazioni digitali (fatturazione, promozione della mobilità dolce...). Per quanto riguarda gli alimenti, la struttura si avvale di aziende locali a conduzione familiare o di fornitori certificati (come per il caffè, certificato Rainforest Alliance) e per i prodotti per l'igiene e la pulizia utilizza prodotti Procens certificati Ecolabel.