Il apparait que les besoins en forces vives du tourisme dans les hôtels, restaurants et chez les prestataires de tourisme sont très importants. Il manque en France dans le secteur de l’hôtellerie/ restauration/ tourisme 220 000 personnes, dont 10% en région sud. La Covid-19 a accentué un phénomène qui avait déjà démarré avant la crise sanitaire et la fermeture des établissements lors des confinements n’a pas favorisé une embauche normale.
La mission de l’Office Métropolitain de Tourisme et des Congrès est aussi de faciliter des contacts entre étudiants et professionnels. L’idée d’organiser un Forum Emploi Tourisme s’est donc imposée d’elle-même. L’objectif de ce Forum est de mettre en rapport les futurs salariés de demain, vous étudiants, avec les employeurs d’aujourd’hui, hôteliers, restaurateurs, prestataires d’activités touristiques.