





Cocina bistronómica basada en productos de temporada; menú a la carta para el almuerzo y menú degustación de 4 platos para la cena, acompañados de vinos biodinámicos y naturales.
Léo y Benoît se encuentran en La Mercerie.
Uno es sumiller, el otro ayuda al chef.
Uno es de Marsella, el otro de Mayenne.
Uno charla y bromea mientras sirve el vino, el otro prepara sus platos con la concentración de un monje shaolin.
Estos dos se complementan y tienen una cosa en común: pura pasión por su oficio, pasión por la buena mesa, pasión por la cocina sencilla pero fina y creativa.
Eso es Prémices: dos jóvenes apasionados que quieren aportar un soplo de aire fresco a la escena gastronómica marsellesa.
En Prémices todo gira en torno al vino, porque la carta es una locura.
La banda sonora es como la de casa.
Es un menú centrado en la cocina y los productos mediterráneos.
Es un restaurante animado donde los lugareños hacen su hogar.
Es una cocina exigente pero amable, sin el alboroto de los restaurantes gourmet.
Es el cuartel general perfecto, aunque sólo sea para tomar una copa en la soleada terraza.
Uno es sumiller, el otro ayuda al chef.
Uno es de Marsella, el otro de Mayenne.
Uno charla y bromea mientras sirve el vino, el otro prepara sus platos con la concentración de un monje shaolin.
Estos dos se complementan y tienen una cosa en común: pura pasión por su oficio, pasión por la buena mesa, pasión por la cocina sencilla pero fina y creativa.
Eso es Prémices: dos jóvenes apasionados que quieren aportar un soplo de aire fresco a la escena gastronómica marsellesa.
En Prémices todo gira en torno al vino, porque la carta es una locura.
La banda sonora es como la de casa.
Es un menú centrado en la cocina y los productos mediterráneos.
Es un restaurante animado donde los lugareños hacen su hogar.
Es una cocina exigente pero amable, sin el alboroto de los restaurantes gourmet.
Es el cuartel general perfecto, aunque sólo sea para tomar una copa en la soleada terraza.
Oferta de prestaciones
Sellos empresariales
Sellos empresariales
Ecotables
Michelin
Gault MillauAccesibilidad
Accesibilidad
Accesible en silla de ruedas con ayuda
WC + barra de apoyo + espacio de circulación
Tarifas
Tarifas
Tarifas 2025
Tarifas 2025
A la carta
De 32,00 € a 49,00 €
Formas de pago
Formas de pago
Formas de pago
Tarjeta bancaria/crédito
MetálicoCapacidad
Capacidad
55 Cubierto
35 Tormenta (s) terraza
2 Sala
Capacidad grupos
Capacidad grupos
- 55 Persona (s) Max
Periodos de apertura
Periodos de apertura
Todo el año 2025 - Cerrado el lunes, el domingo
Localisation
Localisation
Ponte en contacto Restaurant Prémices
- premicesmarseille.com
Idiomas hablados
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