"Ceci n'est surtout pas un restau" ...pero es un proyecto asociativo destinado a ofrecer la posibilidad de una alimentación sana basada en principios sencillos.
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Se presta especial atención al origen local de los productos, que son de temporada y proceden de una agricultura respetuosa con el medio ambiente. Todo ello a un precio asequible para demostrar que comer bien no es sólo un lujo para cierto segmento de la población, sino algo accesible para todos.
Esta accesibilidad es posible gracias a una gama de precios que garantiza la viabilidad de la actividad. Esta gama se compone de un precio mínimo, un precio cercano al coste, un precio medio y un...
Esta accesibilidad es posible gracias a una gama de precios que garantiza la viabilidad de la actividad. Esta gama se compone de un precio mínimo, un precio cercano al coste, un precio medio y un...
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