Marché aux poissons sur le Vieux-Port à Marseille

La Criée: el mercado de pescado del Puerto Viejo de Marsella

Auténtica atracción para los veraneantes de paso por Marsella, el Mercado de pescado del Vieux-Port atrae a grandes multitudes todas las mañanas, unas veces para comprar productos frescos, otras para fotografiar los puestos de pescado y a sus atípicos vendedores. Concéntrese en este mercado de pescado de Bouches-du-Rhône que no ha envejecido ni un solo día en más de un siglo de existencia.

Un mercado emblemático en Marsella

Antes conocido como la Criée, el mercado de pescado del Vieux-Port de Marsella es un pequeño mercado situado en el Quai de la Fraternité -antiguo Quai des Belges- que acoge una decena de puestos todas las mañanas de 8:00 a 13:00. Los pescadores venden su pescado fresco durante la noche. Según la temporada y el tiempo, aquí se puede comprar pescadilla, salmonete, cabracho, sardina, besugo, lenguado, caballa o rape. algunas fotos de los puestos de marisco.

De 1909 a 1976, el mercado de pescado de Marsella estuvo inicialmente instalado en el Quai de Rive Neuve, en las halles hoy transformadas en teatro, Le Théâtre National de la Criée, en referencia al mercado primario. Posteriormente se trasladó al puerto de Saumaty, cerca de l’Estaque, al norte de Marsella. El mercado del Vieux-Port, tal y como lo conocemos hoy, es por tanto la única lonja de pescado que todavía sobrevive de la piscicultura marsellesa de antaño.

Desde 2013, año en que Marsella fue Capital Europea de la Cultura, la lonja de pescado linda con la ombrière diseñada por el arquitecto británico Norman Foster. Se trata de un inmenso techo-espejo que refleja la actividad en el muelle e intriga a los turistas de vacaciones en la ciudad.

El Ojo de Santa Lucía

En los puestos de los comerciantes de pescado, un producto goza de gran éxito: el Ojo de Santa Lucía. Apodado Ojo de Venus u Ojo de la Virgen, el Ojo de Santa Lucía hace referencia al óreculo mineralizado de un molusco de la familia de los Turbínidos, la Bolma rugosa.

Se parece aproximadamente a un marisco de concha, plano por un lado con una espiral sobre fondo claro, e hinchado por el otro lado con una mancha naranja o verde sobre fondo blanco que puede recordar a un ojo. Como el objeto está lleno y no hueco, se puede distinguir fácilmente de cualquier marisco que se encuentre.

Estos ópérculos son relativamente frecuentes en las costas mediterráneas, donde los suelta el áster rugoso, el término científico para la concha Bolma rugosa. Llevado a menudo como colgante, el Ojo de Santa Lucía atrae la codicia de muchos curiosos, ya que es, según la creencia popular, un verdadero amuleto de la buena suerte. En Córcega, de hecho, se pueden encontrar en playas o en inmersiones poco profundas.

Accesibilidad e información práctica

¿Desea sumergirse en el ambiente típicamente marsellés durante su estancia en la ciudad? El marché aux poissons du Vieux-Port es sin duda el lugar que no debe perderse. El olor a pescado le despertará el apetito nada más llegar al Quai de la Fraternité, a no ser que se sienta atraído por el acento cantarín de los pescadores que llaman a los transeúntes.

Para llegar, tiene a su disposición varias rutas en transporte público. La más sencilla es tomar la línea M1 de metro hasta la estación de Vieux-Port, que le llevará directamente al mercado. También puede tomar el autobús n°83 desde el Pharo o el autobús n°60 desde Notre-Dame de la Garde hasta la parada de Vieux-Port. En tranvía, puede acercarse al mercado de pescado tomando la línea T2 hasta la parada Canebière Capucins y continuar su camino a pie por la Canebière.

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